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Mermelada de mango

Mermelada de mango

Esta es la segunda mermelada que hago en la panificadora,la podeís hacer perfectamente a mano,solo necesitaís una cacerola, una cuchara de madera y remover con paciencia y mucho mimo hasta que reduzca.Es una mermelada de textura muy fina y aterciopel
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TARTA DE MANGO

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INGREDIENTES

3 huevos

100 gr. De harina

3 cucharadas colmadas de azúcar

½ sobre de levadura royal (8 gr,)

Una pizca de sal

1 mango gordo

50 gr. de azúcar para el caramelo

Para el almíbar 150 ml de agua 150 gr de azúcar y una

50 ml de licor de frambuesas

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Con lo

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Carmelo, autor del blog La cocina de aficionado, preparó estos saludables y ricos cogollos a la plancha con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats y vinagreta de mango y nos ha enviado la receta. Una sencilla receta con un resultado excelente y

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