Publicado por Nedko Nedev el 28 de Noviembre de 2009 a las 10:44am
Bulgaria está considerada como la Patria del Yogur. Existen estudios científicos que acreditan que hace 4000 años, los Tracios (los antiguos Búlgaros) estaban ya familiarizados con el yogur. Desde Tracia, el producto se introdujo en Turquía, y luego
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Publicado por Emma el 1 de Mayo de 2009 a las 1:17am
"Todos los que están participando en este boom del oficio de chef, son como misioneros de la buena mesa y no son más que el reflejo del rescate de la vida, de lo humano. Estamos en una época en la que la cocina está demostrando su paso por el rescate
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Publicado por Emma el 23 de Febrero de 2009 a las 7:05am
LA VAINILLA ES LA SEGUNDA ESPECIA MÀS CARA DEL MUNDO DESPUÈS DEL AZAFRÀN.
La vainilla es una planta perteneciente a la familia de las orquídeas y es la única que produce una fruta comestible. Dentro de las varas, o vainas que crecen en esta orquídea s
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Publicado por Emma el 15 de Febrero de 2009 a las 2:00am
La crêpe Suzette es una crêpe dulce flameada acompañada con mandarina o ceste de naranja y cubierta con una salsa de licor de mandarina o naranja. Sobre el origen de la crêpe Suzette se discute mucho, aunque la tendencia generalizada es admitir que f
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