Recetas destacadas (3234)

Ordenar por

GUACAMOLE

Hola a petición de un amigo de Venezuela les dejo una receta de Guacamole, mmm delicioso.INGREDIENTES4 pzas de aguacate grandes listos para rebanarCilantro al gustoCebolla finamente picada4 a 6 chiles serranos o verdes asadosSal y limón al gustoJitom
Leer más…

Cocina moderna o tradicional ??¿¿.

En principio una cuestion tan sencilla puede desencadenar grandes polemicas, una de ellas la que estamos viviendo gracias al Chef S. Santamaria. Yo creo que esta polemica ademas de absurda no lleva mas a que, como bien dice el Chef Sergi Arola a que
Leer más…
Comentarios: 0

Me presento

Hola chicas y chicos, arranque en este espacio pero tenia pendiente colgar cosas, probando dejo dos y seguire ponindo las cositas con las que disfruto.Bueno, la foto es de mi ultima visita de la Habana, me la tomaron en la taberna O´neil de la parte
Leer más…
Bueno, suena largo y complicado el titulo, pero les aseguro que no lo es.Para las costillasIngredientes para 4.4 costillas de cerdo o cordero grandes, de espesor mediano.Marinada preparada con: 1/3 taza vinagre de vino o aromatizado con hierbas (se p
Leer más…

RECETAS DE COMIDA COSTARRICENSE

Arroz con PolloRinde: 2 PERSONASIngredientes:1 1/2 taza de arroz.1/2 taza de "petit-pois".1/2 taza de zanahoria picada finamente.1/4 taza de culantro picado.1/4 taza de apio picado.1/4 taza de cebolla picada.1/4 taza de chile dulce picado.Sal al gust
Leer más…