pasta (25)

Espaguetis gratinados

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INGREDIENTES

300 gr de espaguetis

1 hoja de laurel

300 gr de tomate frito

50 gr de cebolla rallada

250 gr de ternera picada

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de orégano

Pastillas de caldo concentrado de pollo( Avecrem)

2 cucharas de kétchup

Queso m

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Pasta Filo:

Pasta filo

La pasta filo o Brick es una masa o pasta blanda, fina y transparente como una hoja de papel, elaborada con harina común, aceite, sal y agua

         Ingredientes:
  • 500 gr. harina
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 
  • 1 huevo 
  • 1 pizca de sal
  • ag
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Ensalada de pasta tiburón con salsa de yogur


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INGREDIENTES : 


300 gr de pasta tiburón gallo nº 0 
100 gr de gambas congeladas
2 pimientos verdes 
2 o 3 pimientos rojos asados de bote  
1 lata de maíz 
1 lata de aceitunas sin hueso 
2 zanahorias 
2 rodajas de melón 


Salsa de yogur: 
3 cucharadas de miel 
3

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Fideuá

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INGREDIENTES

300 gr, de fideos para fideua

¼ de almejas o chirlas.

¼ de rape.

¼ de magro de cerdo.

¼ de gambas.

200 gr de tomate rallado.

50 gr, de cebolla.

1 diente de ajo.

50 gr.de pimiento rojo

50 gr, de pimientos verde.

Azafrán en rama

100 ml de aceite de ol

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Pasta seca (receta de familia)

INGREDIENTES

300 grs de harina todo uso (puede variar dependiendo de la humedad de la mezcla)

100 grs de azúcar (o al gusto)

1 barra de mantequilla 

1 huevo

1 pizca de sal 

1 cdta de vainilla 

1 cdta de polvo de hornear 

 

PREPARACIÓN

cremar la mantequilla has

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Cazuela de pasta con bonito del norte de Conservas Serrats

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Beatriz, autora del blog 2 mandarinas en mi cocina, nos ha enviado esta magnífica receta para preparar una cazuela de pasta con bonito del norte de Conservas Serrats. Beatriz ha preparado esta receta con la ayuda de su Thermomix aunque también podemo

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Espaguetis con bonito del norte de Conservas Serrats

 

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Tremendita, autora del blog Mi rinconcillo de punto de cruz y mi cocinilla, nos ha enviado un estupendo plato de pasta: Espaguetis con bonito del norte de Conservas Serrats el cual lo ha calificado como de “un sabor exquisito que parece auténticamen

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PASTA FRESCA RELLENA DE REQUESÓN Y RÚCULA

www.conpanyvino.com

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Ingredientes (2 personas)

 

Para la masa                                    

 100 g de harina

1 huevo

1 cucharada de aceite de oliva

1/2 cucharadita de sal

 

Para el relleno

100 g de requesón

30 g de rúcula

60 g de bacon

15 g de parmesano ral

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macarrones al horno gratinados

se cuece los fideos pueden ser de cualquier forma, con aceite y una hoja de laurel y salaparte se hace salsa de tomate, tambien se frie la carne molida y cuando ya este se le añade la salsa de tomate, se escurren los fideos y se mezclan con la carne
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