fresas (18)

Aquí tienes una receta de Espuma de Frutas, un postre ligero y refrescante. Necesitarás jugo de frutas, crema para batir, azúcar y gelatina sin sabor. Primero, hidrata la gelatina con un poco de jugo de frutas frío. Luego, calienta el resto del jugo
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Las trufas de fresas con chocolate blanco son una alternativa deliciosa a las tradicionales Yemas de Ávila. La receta combina fresas frescas, chocolate blanco, nata, mantequilla y galletas trituradas. La preparación es sencilla: se derrite el chocola
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Muselina de Fresas

MUSELINA:Ingredientes:Nata para batir, fría.............................................2 tazas...500 g.Crema pastelera..................................................2 tazas...500 g.Chocolate blanco fundido................................1/4 de ta
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CHESSE CAKE DE FRESAS

INGREDIENTES:PASTA QUEBRADAMASA.Harina especial 300 gr. Margarina 200 gr. Yemas 1 un. Azúcar pulverizada 25 gr. Agua (opcional) 20 ml.RELLENO:Queso crema 250 gr.Chantilly batido 500 gr.Colapez 30 gr.Yogurt de fresa 200 ml.Leche condesada 20
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Petit de fresa

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Ingredientes:400 gr. de queso crema para untar.200 gr. de fresas.200 gr. de nata.80 gr. de azúcar.1 hoja y 1/2 de gelatina.Elaboración:Poner en remojo la gelatina en agua fría para hidratarla.Lavar las fresas y ponerlas en la batidora junto con el az
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