cocina molecular (16)
El Encanto de la Clorofila en la Cocina 🌱
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Diferencias entre el "Aire" y las "Espumas" en la Cocina Molecular
La cocina molecular es una disciplina que combina la gastronomía con la ciencia para crear platos innovadores y sorprendentes. Dos de las técnicas más populares en la cocina molecular