mousse (8)

Muerte por chocolate

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        Aqui teneís una tarta para los grandes amantes del chocolate,en realidad esta clase de tarta esta inspirada en la Devil food cake  del foster holliwood.Esta version son dos capas de un jugoso brownie al microondas recub

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Tarta-Mousse de Cava

   El postre de hoy es Navideño en todos los conceptos, original, suave, elegante y exquisito.

   Ponle el broche final que se merece tú comida o cena en estas fiestas Navideñas.

   Aprovecho desde esta publicación para desearos a todos una ...

       

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Mousse de chirimoya.

Chirimoya

Es conveniente conservar la chirimoya a temperatura ambiente, pues cuando se refrigera, su maduración se detiene y su concha se ennegrece. La fruta estará en el punto óptimo para su consumo cuando cede a la presión suave de los dedos. La chirimoya es

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MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes para el bizcocho
10 Unidades de huevos
4 yemas
300 gramos de azúcar
200 gramos de harina
50 gramos de maicena
50 gramos de cocoa amarga
50 gramos de almendra tostadas
50 ml. Licor amaretto
10 gramos de esencia de vainilla

Para esta presentación p
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MOUSSE DE MARACUYA

INGREDIENTESChantilly batido 500 gr.Colapez 30 gr.maracayá (pulpa) 400 gr.Leche condesada 200 gr.agua 200 ml.Discos de bizcochuelo 2 unid.Jalea neutra o Jalea de durazno 200 gr.Maracayá Entera (pepas) 1 unid.PROCEDIMIENTODiluir la colapez co
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