Recetas

GAZPACHO NANOU, al APIO

Ingredientes

2 kg de tomates pera muy maduros.

1 cebolla.

1 diente de ajo.

2 ramas de apio.

1 pimiento rojo.

1/2 pimiento rojo.

1/2 barra de pan seco.

2 l de agua muy fría.

AOVE

Vinagre de jerez.

Sal.

Pimienta.

En un bol poner el pan viejo

http://comoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com.es/2013/05/gazpacho-de-sandia.html

Este gazpacho lo vi hacer en el Canal Cocina y por probar no perdía nada y más sabiendo que si los ingredientes me gustaban era raro que el resultado no fuera bueno y

INGREDIENTES

1  melón cataloup.

1 tomate grande y maduro.

1 diente de ajo.

50 gr de cebolla.

50 gr de pimiento rojo.

100 gr de miga de pan.

50 ml de aceite de oliva.

3 cucharadas soperas de vinagre.

Sal y pimienta.

Unas lonchas muy fina de jamón serrano.

Los

INGREDIENTES

1 K. DE TOMATES MADUROS

100 GR. DE REMOLACHA COCIDA

20 GR. DE CEBOLLA

15 GR. DE PIMIENTO VERDE

100 ML. DE ACEITE DE OLIVA

1 DIENTE DE AJO

4 CUCHARADAS DE VINAGRE DE JEREZ

100 GR. DE PAN

SAL Y UN POCO DE PIMIENTA

AGUA  SEGÚN NOS GUSTE DE ESPESO

Ya que estamos con los Gazpachos de mi amigo J.Ramon les propongo otro gazpacho especial. Un gazpacho de sandía. Atrévanse; verán que sorpresa.

Ingredientes para 4 personas: 

6 tomates maduros (De rama o de pera)

1 pimiento verde italiano.

1/2 cebol