Todas las Recetas (4131)

Ordenar por

RECETAS DE COMIDA COSTARRICENSE

Arroz con PolloRinde: 2 PERSONASIngredientes:1 1/2 taza de arroz.1/2 taza de "petit-pois".1/2 taza de zanahoria picada finamente.1/4 taza de culantro picado.1/4 taza de apio picado.1/4 taza de cebolla picada.1/4 taza de chile dulce picado.Sal al gust
Leer más…

Cocina Costarricense.

La cocina costarricense ha pasado de generación en generación, nuestras comidas sienpre se han distinguido por tan exquisito sazón, a pesar de ser platos muy sencillos de sabor casero. Todos los platos que hoy constituyen nuestro menú son originarios

Leer más…

SALSA DE TAMARINDO.

Esta una salsa que acabo de hacer y me parecio muy buena los ingredientes son:10 vainas de tamarindo, 8 o 10 chiles de árbol verdes, 2 dientes de ajo, 1 rama de epazote y sal y limón al gusto.Se ponen a hervir los chiles y los tamarindos hasta cocer
Leer más…

Pastas

Bucatini con tomates frescos calientes• Comensales: 4• País: Italia• Tiempo de preparación: 10 mins• Tiempo de cocción: 10 mins• Tiempo total: 20 minsINGREDIENTES500 gr. de bucatini5 tomates medianos maduros, cortados en ruedas1 puerro (sin el tallo
Leer más…

METODOS de COCCION del ARROZ

1) Arroz blanco a la española

Es el método que se utiliza con algunas variaciones, para todos los arroces llamados secos. Para su elaboración, en una cazuela tipo paella, se calienta una cucharada de aceite por persona y se dora un ajo, que se retir

Leer más…

Asando una ternera

Como estoy tranquilo y ordenando fotos, publico la que tengo con mi amigo Carlos cuando asamos uan ternera durante una celebración para el colegio de mis hijas.

Comenzamos el reparto de raciones sobre las 12:00h de la mañana pero el comienzo se celebr
Leer más…

Me presento

Hola chicas y chicos, arranque en este espacio pero tenia pendiente colgar cosas, probando dejo dos y seguire ponindo las cositas con las que disfruto.Bueno, la foto es de mi ultima visita de la Habana, me la tomaron en la taberna O´neil de la parte
Leer más…