legumbres (13)

Alubias con salchichas blancas.

Es necesario comer legumbres y esta forma de hacerlas te lo facilita, porque resulta muy f√°cil y te ocupa poco tiempo que es lo que nos falta.

T. e. 15 min.

Ingredientes 2 p:

1 tarro de alubias cocidas.

300 g de salchichas blancas de carnicería.

1 cuchara

Leer más…

La LENTEJA bot√°nicamente hablando Lens Culinaris es una planta¬†arbustiva anual de la familia de las Legumbres. Arqueol√≥gicamente se conocen datos culinarios desde el per√≠odo neol√≠tico, ya desde 9500 a 13.000 a√Īos atr√°s se com√≠a esta legumbre. Se sabe

Leer más…

LENTEJAS

Imagen1.jpg

INGREDIENTES

1/2 k. de lentejas.

2 chorizos Asturianos.

150 g de patatas.

1 hoja de laurel.

3 dientes de ajos¬†r√ļsticos¬†(sin pelar)

50 ml. de aceite de oliva.

50 g. de cebolla.

1 tomate de 200 g.

Imagen2.jpg

Dejamos las lentejas en remojo la noche anterior, si son Pardina

Leer más…

Garbanzos con bacalao

 

garbanzos+con+bacalao+portada.jpg

INGREDIENTES: 

 

garbanzos+con+bacalao.jpg

 

300 gr. de garbanzos 

250 gr. de bacalao desalado 

1 pimiento verde 

1 tomate maduro 

1 cebolla 

2 dientes de ajo

1 cucharada de pimentón dulce 

2 hojas de laurel

Aceite de oliva virgen extra 

 

 

ELABORACI√ďN PASO A PASO:¬†

 

garbanzos+con+bacalao1.jpg

 

 Como sabéis, el bac

Leer más…

Garbanzos con bacalao

INGREDIENTES

1/2 kilo de garbanzos
500 gramos de bacalao desalado
una cebolla
un pimiento rojo
2 tomates rojos
una cucharadita ( de las de cafe ) de pimentón dulce
3 dientes de ajo
2 huevos cocidos
aceite de oliva
sal

ELABORACI√ďN

Ponemos los garbanzos a cocer, l
Leer más…

gran judiada

¬Ņque tal como estais, compa√Īeros? os dejo ver unas fotillos del evento que se realiza todos los a√Īos en la granja de san ildefonso (segovia), donde el pasado a√Īo asistieron cerca de 11.000 personas y el, tambien pasado dia 26.8.2008, degustaron el t√≠
Leer más…