legumbres (14)
Ingredientes
500g de lentejas castellanas
300g de langostinos frescos
200g de champiñones medianos
1 zanahoria
1 cebolla morada
7 dientes de ajo
1 ají seco 0 4 guindillas secas
125cc de vino blanco seco
AOVE
perejil
Sal
En una olla poner las lentejas, la zanaho
Es necesario comer legumbres y esta forma de hacerlas te lo facilita, porque resulta muy fácil y te ocupa poco tiempo que es lo que nos falta.
T. e. 15 min.
Ingredientes 2 p:
1 tarro de alubias cocidas.
300 g de salchichas blancas de carnicería.
1 cuchara
La LENTEJA botánicamente hablando Lens Culinaris es una planta arbustiva anual de la familia de las Legumbres. Arqueológicamente se conocen datos culinarios desde el período neolítico, ya desde 9500 a 13.000 años atrás se comía esta legumbre. Se sabe
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Hay recetas y recetas!! Me voy a explicar un poco porque lo digo jijiji.
Todas las recetas de este blog me gustan, algunas más y otras menos, pero las que algún ingrediente no me gusta ha pasado por el control de los "probadores oficiales" hijos, mari
INGREDIENTES
1 kilo de pochas frescas (Judías)
1 zanahoria.
50 g de cebolla.
50 ml de aceite de oliva.
1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor.
1 hoja de laurel.
2 dientes de ajos.
1 tomate maduro.
1 pimiento verde.
Sacamos las pochas de las vainas.
La
INGREDIENTES
1/2 k. de lentejas.
2 chorizos Asturianos.
150 g de patatas.
1 hoja de laurel.
3 dientes de ajos rústicos (sin pelar)
50 ml. de aceite de oliva.
50 g. de cebolla.
1 tomate de 200 g.
Dejamos las lentejas en remojo la noche anterior, si son Pardina
INGREDIENTES:
300 gr. de garbanzos
250 gr. de bacalao desalado
1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
2 hojas de laurel
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO:
Como sabéis, el bac
Ingredientes
1/2 k. de garbanzos.
1 k de repollo.
1/2 de patatas.
700 gr de carne de morcillo.
1/4 de gallina.
1 poco de codillo de jamón serrano.
200 gr. de tocino salado.
200 gr. de tocino de panceta fresco.
2 chorizos Asturianos.
1 morcilla.
1 huevo.
Fideos.
4
Ingredientes
400 gr de garbanzos
1 k. y 1/2 de espinacas frescas o un bote de 500gr.
2 tomates maduros o 300 de tomate triturado de bote.
100 ml. de aceite de oliva
100 gr de cebolla
100 gr de bacalao, si es fino mejor
1 diente de ajo
una rama de perejil
1 h
INGREDIENTES
1/2 kilo de garbanzos
500 gramos de bacalao desalado
una cebolla
un pimiento rojo
2 tomates rojos
una cucharadita ( de las de cafe ) de pimentón dulce
3 dientes de ajo
2 huevos cocidos
aceite de oliva
sal
ELABORACIÓN
1/2 kilo de garbanzos
500 gramos de bacalao desalado
una cebolla
un pimiento rojo
2 tomates rojos
una cucharadita ( de las de cafe ) de pimentón dulce
3 dientes de ajo
2 huevos cocidos
aceite de oliva
sal
ELABORACIÓN
Ponemos los garbanzos a cocer, l
Hoy propongo un plato de legumbres con pescado azul, he elegido la caballa por su alto valor nutritivo y su bajo precio. Es un plato sano y económico, en el que podemos sustituir los judiones por otro tipo de alubias, y las caballas por otro pescado
