Las Tagarninas son una planta herbácea perenne oriunda de la Península Ibérica. Crece por todas las regiones de España, especialmente en Andalucía. Está protegida por punzantes espinas. Tiene variadas propiedades y beneficios para la salud por su alt
potaje de garbanzos (3)
El Santo Potajero es un tradicional menú cuaresmal de la localidad de La Bañeza, que está compuesto por el potaje de garbanzos con arroz acompañado de una tajada de bacalao, pan, pasta y naranjas. Es considerado como parte de la celebración del Miérc
Ingredientes
400 gr de garbanzos
1 k. y 1/2 de espinacas frescas o un bote de 500gr.
2 tomates maduros o 300 de tomate triturado de bote.
100 ml. de aceite de oliva
100 gr de cebolla
100 gr de bacalao, si es fino mejor
1 diente de ajo
una rama de perejil
1 h
