Recetas destacadas (3234)

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Jamoncitos de pollo

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Ingredientes

6 jamoncitos de pollo.

1 puerro.

1 zanahoria.

1/4 de cebolla.

2 dientes de ajo.

200 ml. de vino blanco seco.

1 pastilla de caldo de pollo.

1 rama de perejil.

Para la salsa.

1 cucharada de harina de trigo

100 ml. de vino blanco

1 huevo duro.

2 cuchara

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Piruletas de galletas

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Ingredientes

250 gr. de mantequilla

250 gr. de azĂșcar glass

650 gr. de harina

1 huevo

3 cucharadas de leche

Aroma que mas nos guste

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                          En un bol ponemos la mantequilla en pomada y el azĂșcar glass, mezclamos bien con una cuchara o espĂĄ

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Pudin de erizos de mar

Imagen del artĂ­culo
Ingredientes
20 erizos
6 huevos
Medio litro de nata
200 g de tomate triturado frito
1 pimiento del piquillo asado
1 pizca de pimienta blanca
15 g de sal
Mayonesa
Lechuga
Pan
PreparaciĂłn
Mezclar en un bol la nata, la carne de los erizos, los huevos, el tomate fri
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Pasteles con crema de avellanas

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Ingredientes para el bizcocho

3 huevos

3 cucharadas soperas de harina

3 cucharadas de azĂșcar

1 cucharada de cacao puro

Para la crema

œ  de leche

3 yemas

2 cucharadas de harina de maĂ­z (Maicena)

130 gr de azĂșcar

130 gr de avellanas, hechas harina

Para el almĂ­bar

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Tapa de sardinas

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Es una tapa muy sencilla, barata y rica.

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Tostamos unas rebanadas de pan, con el grill y restregamos por encima aun calientes con medio ajo.

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Ponemos en una sartén un bote de pimientos del piquillo escurridos y sin pepitas, con varios dientes de ajo y ab

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Bacalao en tempura

Es una tapa que el bacalao se queda jugoso, tanto para tomarla sola o acompañado por un pisto

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En este caso el bacalao es congelado, es morro que es una de las partes mas jugosas del bacalao


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Después de descongela, le quitamos la piel con un cuchillo fin

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ALMONDEGAS AOS QUATRO QUEIJOS.

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INGREDIENTES

500g de carne moída 
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados 
1 ovo 
3 colheres (sopa) de farinha de rosca 
salsinha picadinha 
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo, e farinha de rosca para empanar 
Ăłleo para fritar

MOLHO QUATRO QUEIJOS
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BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE

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INGREDIENTES
MASA

3 ovos
1 1/2 copo de açĂșcar
1/2 copo de Ăłleo
2 copos de farinha de trigo
200 ml de leite
4 colher (sopa) de chocolate em pĂł
1 colher (sopa) de fermento em pĂł

INGREDIENTES
RECHEIO

Duas latas de leite condensado, cozido na panela de pressĂŁo, por
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FRANGO COM COGUMELOS E CREME DE LEITE

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INGREDIENTES
PARA 4 PESSOAS

2 peitos de frango
1OO g de cogumelos
1/2 lata de milho verde escorrido
1 cebola pequena em cubos
2 dentes de alho
2 cubinhos de caldo de galinha
pimenta do reino a gosto
2 colheres(sopa)de manteiga
2 caixinhas de creme de leite

PREP
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PAVÊ DELÍCIA DE AMENDOIM

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INGREDIENTES
200 ml de creme de leite(1 caixinhas)
100g de manteiga sem sal
2 colheres das de(sopa)de farinha de trigo
1lata de leite condensado
1 lata de leite
1 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim torrado
200g de biscoito tipo maizena
12 gramas de gelatina em pĂł inco
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Timbal de festival de verduras con salmĂłn y reducciĂłn de soja

Imagen del artĂ­culo
Ingredientes
2 zanahorias
3 lĂĄminas de pasta brick
250 g de col blanca
250 g de salmĂłn fresco
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
3 cucharadas de salsa de soja
Sal y pimienta
ElaboraciĂłn
Cortar los círculos de pasta brick en medias circunferencias y plegar
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Tarta-Mousse de Chocolate Blanco con Fresas

   

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Pulsa aquĂ­ para verlo en mi blog.

http://lareposteriademiguel.blogspot.com/2012/03/tarta-mousse-de-chocolate-blanco-con.html


 Ingredientes:

   Para el Bizcocho:                                                                                          

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RISOTO DE ABOBRINHA

RISOTO DE ABOBRINHA

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INGREDIENTES 

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
2 xĂ­caras (chĂĄ) de arroz arbĂłreo
1 xĂ­cara (chĂĄ) de vinho branco seco
3 cubos de caldo de galinha
500ml de ĂĄgua quente
4 abobrinhas italianas raladas ou batidinhas com a faca 
1 xĂ­ca
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CURAU Á MODA DO PANCHO

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INGREDIENTES
14 espigas de milho verde
400g de açĂșcar
500ml de ĂĄgua
1 colher das de (café)de sal

PREPARO

Rale o milho em um ralador,enxague os sabugos com os 5oo ml de ĂĄgua,juntar essa ĂĄgua ao milho ralado.
Coar em uma peneira, ou em um tecido, de tramas nĂŁ
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