Ingredientes:
4 huevos.
400 cc de leche.
100 gr de azúcar.
Ralladura de un limón
Jugo de 1/2 limón
25 gr de chocolate amargo (picado)
Harina c/n.
Caramelo:
200 gr de azúcar.
5 cucharadas de agua caliente.
Procedimiento flan:
Batir los huevos