Recetas

INGREDIENTES:
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata (Tambien pueden usar leche evaporada)
1 pastilla de turrón de Jijona
1 caja de Preparado para Flan Royal 8 raciones
Caramelo líquido para el molde

ELABORACIÓN:

Verter en la Thermomix la leche (menos un vaso que reservaremos) junto con la pastilla de turrón.

Batir unos segundos a velocidad máxima para que se disuelva el turrón y añadir la nata.

Programar entre 8 y 10 minutos a 90 ºC y velocidad 4.
Si la leche o la nata están frías pondremos un poco mas de tiempo, hasta que alcance la temperatura programada.

Añadir el preparado para el flan disuelto en la leche reservada y programar 3 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

Caramelizar el molde elegido y verter la mezcla.

Dejar enfriar la preparación, mejor de un día para otro.

Para adorna se puede poner almendra picadita.(Pero poquita)