entrante (9)

Ensaladilla Rusa

La Ensaladilla rusa es un plato muy interesante, ya que puede servirnos como entrante, tapa o primer plato. Se sirve frío, por tanto podremos comerlo tanto en verano como en invierno. Lo podemos acompañar con unas rosquillitas, y va perfecto con carn

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CREMA DE CHAMPIÑONES CON THERMOMIX

200 G DE CEBOLLA50 DE ACEITE DE OLIVA300 G DE CHAMPIÑONES2OO DE NATAUN POCO DE CALDOTRITURAS AL 5 UNOS SEGUNDOS LA CEBOLLAECHAR EL ACEITE Y 8 MINTS AL VAROMA A VELOCIDAD 1ECHAR LOS CHAMPIS Y TRITURAR AL 45 MINTS A 100 AL 1INCORPORAR LA NATAY PONER OT
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Brazo de gitano salado y variado

El de carne, acompañado con una especie de crema, con un poco de pisto de la receta anterior, un chorro de leche y dos cucharadas de queso de cabra al romero de untar, lo echo por encima del rollo de carne, que como dije más adelante, me quedó muy se
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Crujientes de queso

HolaAyer estaba yo de antojos por la noche, me acordaba de los "tequeños" que comentamos unos cuantos por aquí, y no tenía ni queso elemental ni tampoco ganas de hacer masa para ellos, pero en la nevera, aún tenía un poco de pasta filo y queso Gouda
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Judías verdes con ajo y perejil.

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Este plato, a mi me encantan las judías verdes y las tomo solas, pero como verdura para acompañar una carne es ideal.
El caso es que he venido de casa de mis padres...y tengo la nevera llena de verduras frescas de la huerta y esto es una maravilla...d
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