INGREDIENTES
1 pollo.
1 cebolla.
1 botellín de cerveza.
1 pastilla de caldo concentrado de pollo.
½ cucharada de harina.
3 cucharadas de aceite.
Un poco de harina para rebozar.
Un poco de aceite para freír.
Con el pollo partido en 4 cuartos, salamos y pasamos
La verdad es que pensar en pollo con canela , azúcar y sal, puede parecer estrambótico, pero nada más lejos de la realidad , el resultado es un pastel que se puede tomar como aperitivo, merienda o lo que queramos, donde predomina el sabor de la canel
Esta receta es para los típicos días en que no te apetece hacer nada, solo flojear......que a todo el mundo le pasa, no vayáis a decir que no......
Así que no tiene excusa el no probar a hacerla.
Que me perdonen los cocineros, pero de vez en cuando, o
INGREDIENTES
500gr. De higaditos de pollo, limpios y sin corazones
150 gr. De jamón york
150 gr, de beicon sin corteza ni ternillas
1 copa de brandy
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
200 gr, de nata
50 gr, de cebolla
Pimienta negra, media hoja
600 grs. de hígados de pollo
leche c/n
250 grs. de queso crema
sal, laurel, romero
1 cta. de mostaza
1 diente de ajo (opcional)
gelatina sin sabor
Colocar los hígados de pollo en una cacerolita, salar, agregar laurel, romero y cubrir con leche, dejar macera
Una receta super sencilla, rápida y fácil de hacer...
Ingredientes:
4 piezas de Pollo Negro de su preferencia
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
Oregano, mostaza, sal y pimienta al gusto
Aceite c/n
para dorar:
4 cdas de azucar
Preparación:
coloque una cacer
Slow food: Pollo estilo Marrakech
Ingredientes:
- 1 cebolla en rodajas - 2 dientes de ajo, picado (opcional)
- 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en cubitos
- 2 batatas grandes, peladas y cortadas en cubitos
- 400 gr. de garbanzos, escurridos y enju
Ingredientes
1 pollo
1 cabeza de ajos
1 ñora seca
1 vasito de vino Montilla Moriles
Tomillo
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Pedimos que nos troceen el pollo en la tienda y si no lo troceamos nosotros.
Le quitamos la piel.
Lo salpime
Aguadito de pollo Guayanes" Plato de la cocina Venezolana
El aguadito guayanés es, un arroz con pollo a modo de asopado.
Ingredientes:
1 pollo grande cortado en presas
1 cabeza de ajos machacados
1 cebolla grande picadita
1 pimentón picadito
1 cebol
Para todos los aliados de la K. y principalmente a nuestros compatriotas que están por cualquier motivo fuera de nuestra Venezuela y que añoran sus comidas caseras de diario.
SOPA DE POLLO CON ARVEJAS
INGREDIENTES:
Ingredientes:
- Un pollo ( mejor si es ecológico y criado en libertad ).
- Aceite de oliva virgen extra ecológico.
- Dos dientes de ajo.
- Perejil picado.
- Un vaso de cava.
- Un vaso de agua.
- Sal y pimienta.
Preparación:
En primer lugar salpimentamos el
Buenas a todos chicos y chicas os dejo una receta bastante buena, facil y asequible para el bolsillo en estos tiempos de crisis. Espero que os guste a todos.
Para la preparacion de la cobertura o pasta de freir se necesita:
Segùn el pollo que se vaya
INGREDIENTES:
4 Contramuslos
1 cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
½ pimiento amarillo
1 puerro
50 gr. boletus
100 gr. de jamón serrano
100 gr. de bacón
Manzanilla (vino)
Deshuesar el poll
INGREDIENTES:
1 Pollo de corral cortado en trozos grandes
2 cebollas grandes
4 zanahorias gordas
300 gr de zanahoria
15 o 20 granos de Pimienta negra
2 clavos de olor
Aceite de oliva de 0.5
1 kg de muslitos de alitas de pollo
2 dientes de ajo
¼ litro de aceite de oliva
1 Pimiento rojo
1 pimiento verde de Murcia
1 Cebolla gorda
3 tomates maduros
1 hoja de Laurel
1 vaso de Vino b
se trocea el pollo y se lava bien, en una olla se echa aceite y cuando es ta caliente se le pone el pollo troceado qe se fria bien y despues se le pone romero, tomillo, pimienta, cominos y verdura zanahoria en rodajas, guisantes y choclo desgranado l
