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CANAPES DE POLLO


INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS

* 1 kilo de pechugas o supremas de pollo.

* hogao o guiso

* pan tajado

ELABORACION

En una bandeja salpimentar las supremas. En un wok, hacer

un fondo con mirepoix, bouquet garní, e incorporar las

supremas, reservar.

En un proces

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Pollo asado

Ingredientes para cuatro personas:1 pollo,2 cebollas,5 tomates colorados,un poco de tomate natural en lata triturado,3 ajos,1 pastilla de avecrén,2 limones,pizca de sal,colorante,azafrán en hebra,pimienta,aceite virgen de oliva,vino blanco.Modo de em
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Ensalada César






Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo.
- Queso parmesano rallado.
- Lechuga(la clase que más os guste).
- 1 diente de ajo.

Para la salsa:
.3 o 4 filetes de anchoa.
.Aceite de oliva Virgen Extra.
.1/2 taza mayonesa
.2 dientes de ajo
.2 cucharadas de salsa Worcest
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Brochetas de pollo, piña y tomatitos

Una forma divertida y original de presentar los alimentos,además de seruna forma sana de ingerirlos. Como ya tod@s sabeís, una brocheta es unpincho de madera o una aguja de metal, delgada y puntiaguda, con unalongitud de unos 30 centímetros, que sirv
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NUGGET DE POLLO THERMOMIX

NUGGETS DE POLLO


Ingredientes

- 1 pechuga de pollo
- 50gr. de miga de pan
- 50gr. de leche
- 50gr. de queso philadelphia
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
- Pan rallado
Accesorios
Preparación
PREPARACION Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. echar
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pollo en salsa curri

TIEMPO DE PREPARACION:45 minutosINGREDIENTES:* media pechuga de pollouna cucharada de de cebolla finamnete picadouna cuchara de ajo finamente picadodos cucharadas de currimedia taza de salsa españolamedia taza de fondo odscurosal ,pimientaaceitePROCE
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Pollo con canela

INGREDIENTES:-Pollo en trocitos-1 cebolla mediana-unos dientes de ajos-sal-pimienta-canela-aceite de oliva-un poco de vino blanco- laurelPREPARACION:En una cazuela se calienta el aceite y se agraga el pollo para dorarlo un poco, se le agraga un poco
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kebak de pollo

Pollo en tiras Salsa de yogurLechuga picadaQueso en trocitos o en lonchas al gustoTortas de trigoPasar las tortas por la sarten untadas en aguaPoner los ingredientes encima y echarle la salsa de yogur
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crepes rellenos de pollo y champiñon

masa de crepes:375gharina,6huevos,750dl de leche,75g de mantequilla,1 poco de sal,un poco de azucar........................batimos los huevos ponemosla mantequilla diluida sal azucar harina y por ultimo la leche mover bien y no dejar grumos dejar rep
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ALAS DE POLLO A LA OLLA

1 K DE ALAS DE POLLOUN POCO DE TOMATE FRITOUN VASO DE VINO CLAROUNA PASTILLA DE EXTARLUX3 DIENTES DE AJOMETER TODOS LOS INGREDIENTES EN LA OLLA Y 10 MINUTOS Y ESTA Y QUEDAN DE RECHUPETE
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POLLO AL ESTILO VASCO

INGREDIENTESUN POLLO EN OCTAVOS600G. DE TOMATES2 PIMIENTOS VERDES2 PIMIENTOS ROJOS2 CEBOLLAS2 DIENTES DE AJO1 RAMILLETE DE HIERBAS AROMATICAS1 VASO DE VINO BLANCO1 CUCHARADITA DE PIMENTONPIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA (PREFERENTEMENTE)ACEITE Y SALPREPA
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Pollo Asado

Ingredientes: (Para 4 personas) 1 Pollo fresco entero y limpio para asar 1 Cucharada de Pimentón de la Vera 1 Cucharada de Especia “Cajún” ** Sal Aceite de Oliva 1 Lata de cerveza ½ Vasito de brandy o coñac ** NOTA: Yo uso un bote traído de EEUU
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Una receta con un toque hindu

Una receta con acentos de la india, es muy fácil de hacer y queda muy sabrosa.NECESITAMOS:Pechuga de pollo 1 sin huesoMangos 2 pelados y picados en cubosLimón 1Miel 4 cucharadasMantequilla 25 grs.Aceite de oliva 1 tazaSal gruesa al gustoCurry 100 grs
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