ajillo (4)

Conejo al Ajillo

 

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Ingredientes:

1 conejo ( si puede ser de campo no hace falta decir que mejor)
5 dientes de ajo
1 ramito de perejil
1 copa de coñac
Sal
6 cucharadas de aceite

*Patatas fritas 

Instrucciones:

Troceamos el conejo, se sazona y se pone a freír en el aceite calien

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