Publicado por Luis Mathieu el 1 de Junio de 2008 a las 8:00am
El Gallo Pinto es propio del Valle Central de Costa Rica. Es el plato principal y obligatorio para todo desayuno del ticoINGREDIENTES:Culantro 28 gramosDientes de ajo 4 unidadesCebolla picada 40 gramosChile dulce picado 40 gramosComino en polvo 5 gra
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Publicado por Luis Mathieu el 1 de Junio de 2008 a las 7:24am
INGREDIENTESPara el tamal Asado se requiere 1/2 kilo de masa de maÃz (de preferencia de molino), ¼ kilo de queso rallado, 1 huevo, 1 taza de azúcar, 1 taza de natilla, 1 y ½ taza de leche agria, ½ barra de mantequilla y 1 taza de coco rallado.ELABORA
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