cocina saludable (25)

En esta receta, se explica cómo preparar cachuelas a la Zamorana crujientes utilizando una freidora de aire. Se listan los ingredientes necesarios y se detalla el proceso de preparación paso a paso. Se mencionan trucos y consejos para mejorar el resu
Leer más…
El Hot Dog con Caviar es una receta sofisticada que combina la simplicidad del perrito caliente con la exclusividad del caviar, creando un sabor único. Sin embargo, si buscas una opción más rápida y sencilla, te presentamos una receta de hot dogs cru
Leer más…

🥦🧀 Tarta de Cochayuyo y Queso 🥧🌿

La tarta de cochayuyo y queso es una receta original que utiliza el cochayuyo, un tipo de alga marina, como ingrediente principal. La masa se prepara mezclando harina, mantequilla fría, huevo y sal, y se refrigera durante 30 minutos. El relleno const
Leer más…
La antocianina es un pigmento que proporciona colores vibrantes en frutas y verduras. Además de ser decorativa, también ofrece beneficios para la salud y realza el sabor de los platos. Algunas frutas y verduras ricas en antocianina incluyen arándanos
Leer más…
El Lechazo en Freidora de Aire es una variante saludable del plato tradicional español, manteniendo el sabor auténtico pero con menos grasa. La receta incluye un lechazo condimentado cocinado en la freidora de aire. Esta opción de bajo contenido gras
Leer más…
Descubre cómo preparar una deliciosa y saludable receta de chipirones a la romana utilizando una freidora de aire. Esta receta baja en calorías te permitirá disfrutar del sabor inigualable de los chipirones, ricos en proteínas y minerales, sin la cul
Leer más…
Aquí tienes una variación de la receta de palomitas de maíz en Air Fryer para disfrutar de una merienda saludable. La preparación toma 5 minutos y la cocción 10 minutos, lo que hacen un total de 15 minutos. Necesitarás granos de maíz para palomitas,
Leer más…
Aquí tienes algunas recetas únicas con corazones de palmito: una ensalada de corazones de palmito y aguacate, palmito frito crujiente y tacos vegetarianos de corazón de palmito. Para la ensalada, mezcla los corazones de palmito, aguacate, tomate y ce
Leer más…
Aquí tienes una deliciosa receta de Ensalada de Palmitos y Atún. Necesitarás palmitos en rodajas, atún, cebolla morada, tomate, pimientos, aceitunas verdes, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, mezcla todos los ingredien
Leer más…
En resumen, esta receta de ensalada incluye palmitos, zanahoria, cebolla morada, tomate y lechuga. Se mezclan en un bol grande y se aliñan con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Se sirve en platos individuales y se puede disfrut
Leer más…
Receta de Ensalada de Palmitos y Lechuga: mezcla lechuga fresca, palmitos en rodajas, tomate, pepino y cebolla en un tazón. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. Mezcla suavemente y ajusta los condimentos según prefer
Leer más…
Aquí tienes una receta sencilla para una ensalada de palmitos y manzana. Enjuaga los palmitos y córtalos en rodajas. Lava las manzanas y córtalas finamente. Mezcla los palmitos, las rodajas de manzana, la lechuga, las nueces y las aceitunas. Prepara
Leer más…
Aquí tienes una sencilla y deliciosa receta de Ensalada de Palmitos y Tomate. Necesitarás palmitos en conserva, tomates, cebolla roja, lechuga, aceitunas negras (opcional), sal, pimienta, aceite de oliva, jugo de limón, mostaza Dijon, miel y pan cruj
Leer más…
Esta es una receta detallada para preparar una Ensalada de Palmitos y Huevo Duro. Los ingredientes incluyen palmitos, huevos duros, lechuga, tomate, cebolla, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Los pasos son lavar y cortar la lechuga, cortar el
Leer más…
Aquí tienes una receta sencilla para hacer Ensalada de Palmito con Mayonesa. Necesitarás palmitos en rodajas, mayonesa, mostaza, jugo de limón, sal y pimienta. Enjuaga y escurre los palmitos y mézclalos con la mayonesa, mostaza y jugo de limón. Refri
Leer más…
Este resumen ofrece una receta detallada para preparar un Ceviche de Palmito. Los ingredientes incluyen palmitos enlatados, cebolla roja, tomate, pimiento rojo, jalapeño (opcional), cilantro, limón, sal, pimienta y chips de maíz o tostadas. La prepar
Leer más…

Aquí tienes una guía paso a paso para cocinar pularda en la Thermomix:

1. Preparación de la pularda:

a. Limpia y seca bien la pularda, asegurándote de retirar cualquier exceso de plumas o partes no deseadas.
b. Salpimienta el interior y exterior de l

Leer más…

Aquí tienes una receta paso a paso para preparar un delicioso faisán estofado en la Thermomix:

Ingredientes:

- 1 faisán, limpio y cortado en piezas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 2 zanahorias, cortadas en rodajas
- 2 dientes

Leer más…

Aquí tienes una receta fácil de seguir para preparar un delicioso capón en la Thermomix:

Ingredientes:

- 1 capón deshuesado y limpio
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Hierbas aromáticas (tomillo, romero, etc.)
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
-

Leer más…

Aquí tienes una guía paso a paso para cocinar una pularda en la olla express:

1. Preparación de la pularda:

  • Lava bien la pularda bajo agua fría y sécala con papel absorbente.
  • Salpimienta la pularda por dentro y por fuera, y déjala reposar durante al
Leer más…