Publicado por Recetas de Cocina el 3 de Septiembre de 2023 a las 5:16pm
La antocianina es un pigmento que proporciona colores vibrantes en frutas y verduras. Además de ser decorativa, también ofrece beneficios para la salud y realza el sabor de los platos. Algunas frutas y verduras ricas en antocianina incluyen arándanos
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