ajillo - Recetas - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros2024-03-28T12:24:08Zhttps://tvcocina.com/recetas/feed/tag/ajillo🌶️🧄🌟 Higaditos de Pollo al Ajillo: Receta Saludable y Deliciosahttps://tvcocina.com/recetas/higaditos-de-pollo-al-ajillo-receta-saludable-y-deliciosa2023-08-02T23:33:38.000Z2023-08-02T23:33:38.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12175935091?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><h2>🌶️🧄🌟Higaditos de Pollo al Ajillo: Una Receta Saludable y Deliciosa🌶️🧄🌟</h2>
<p>Si te encuentras en la búsqueda de un platillo novedoso y lleno de sabor, no puedes perderte esta exquisita receta de <a href="https://tvcocina.com/recetas/receta-saludable-higaditos-de-pollo-en-salsa-de-tomate-casera" target="_blank">higaditos de pollo</a> al ajillo. Este plato, destacado por la presencia intensa del ajo y las especias, es una excelente fuente de proteínas.</p>
<h3>🍴Ingredientes:</h3>
<p>Para preparar esta deliciosa receta necesitarás:</p>
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<li>500 gramos de higaditos de pollo 🐔</li>
<li>2 cucharadas de aceite de oliva 🫒</li>
<li>6 dientes de ajo, picados 🧄</li>
<li>1 cucharadita de pimentón ahumado 🌶️</li>
<li>1/2 cucharadita de comino en polvo</li>
<li>Sal y pimienta al gusto 🧂</li>
<li>Un puñado de hojas de cilantro fresco, picado 🌿 (opcional)</li>
</ul>
<h3><a href="{{#staticFileLink}}12175935099,RESIZE_180x180{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12175935099,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12175935099?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>🥘Preparación:</h3>
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<p>🧽 Comienza limpiando los higaditos de pollo, retirando cualquier tejido graso o nervios, luego enjuágalos con agua fría. Permite que escurran.</p>
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<p>🍳 Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y agrega los higaditos. Sofríe hasta que estén dorados. Una vez listos, retíralos de la sartén y resérvalos.</p>
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<p>🧄 En la misma sartén, añade los ajos picados y cocínalos a fuego medio hasta que se tornen dorados y desprendan su característico aroma.</p>
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<p>🌶️ Incorpora el pimentón ahumado y el comino en polvo, removiendo bien para integrar las especias con el ajo.</p>
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<p>🐔 Vuelve a colocar los higaditos en la sartén y cocina por unos minutos más, asegurándote de que se mezclen bien con los sabores de las especias y el ajo.</p>
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<p>🧂 Agrega sal y pimienta al gusto, y continúa cocinando hasta que los higaditos estén bien cocidos y se sientan tiernos.</p>
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<p>🌿 Como paso opcional, puedes agregar un puñado de hojas de cilantro fresco picado al final para añadir un toque de frescura adicional.</p>
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<p>🍽️ Sirve los higaditos de pollo al ajillo calientes y disfruta de este platillo lleno de sabor.</p>
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</ol>
<h3><a href="{{#staticFileLink}}12175968871,RESIZE_180x180{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12175968871,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12175968871?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>🥦Beneficios Nutricionales:</h3>
<p>Los higaditos de pollo son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y vitamina A. También son ricos en hierro, un mineral esencial en la prevención de la anemia. Además, el ajo ofrece beneficios antiinflamatorios y fortalece el sistema inmunológico. El pimentón ahumado y el comino añaden un toque de sabor y especias que pueden mejorar la digestión.</p>
<h3>📊 Información Calórica:</h3>
<p>Calorías aproximadas por porción: 200-250 kcal.</p>
<p>Esperamos que disfrutes de esta receta y que los beneficios nutricionales de los higaditos de pollo al ajillo te inspiren a explorar nuevas opciones saludables en tu menú. ¡Buen provecho! 🌟👌🍽️</p></div>Pollo al ajillohttps://tvcocina.com/recetas/pollo-al-ajillo-12020-04-07T18:30:00.000Z2020-04-07T18:30:00.000ZRicoRicoRecetashttps://tvcocina.com/cocineros/RicoRicoRecetas<div><p>Hola!</p><p></p><p>Os dejo una deliciosa receta de pollo al ajillo. A ver que os parece :)</p><p></p><p></p><p></p><p><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/qgK9sxYbnr0?wmode=opaque" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p></div>CHAMPIÑÓN AL AJILLOhttps://tvcocina.com/recetas/champi-n-al-ajillo2012-10-19T22:31:30.000Z2012-10-19T22:31:30.000ZLa Cocina De Aditahttps://tvcocina.com/cocineros/LaCocinaDeAdita<div><p class="separator"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-01NBr8AY0RM/UDv_4XbnJ2I/AAAAAAAAGMU/9RkGU5OD1ME/s1600/Imagen1.jpg"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-01NBr8AY0RM/UDv_4XbnJ2I/AAAAAAAAGMU/9RkGU5OD1ME/s640/Imagen1.jpg" width="640" alt="Imagen1.jpg" /></a></p><p></p><p>INGREDIENTES</p><p>Champiñon.</p><p>Ajos.</p><p>Aceite.</p><p>Perejil.</p><p>Un trozo de guindilla.</p><p></p><p class="separator"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TUzl4d3lQEo/UDwASuQcJJI/AAAAAAAAGMc/zRObSfvDVkE/s1600/Imagen2.jpg"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-TUzl4d3lQEo/UDwASuQcJJI/AAAAAAAAGMc/zRObSfvDVkE/s640/Imagen2.jpg" width="640" alt="Imagen2.jpg" /></a></p><p></p><p>Lavar los champiñones y cortarlos en laminas.</p><p></p><p class="separator"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pM6kGi8iHH0/UDwAtxCmO_I/AAAAAAAAGMk/eZ1SuXjOFVk/s1600/Imagen3.jpg"><img border="0" height="488" src="http://4.bp.blogspot.com/-pM6kGi8iHH0/UDwAtxCmO_I/AAAAAAAAGMk/eZ1SuXjOFVk/s640/Imagen3.jpg" width="640" alt="Imagen3.jpg" /></a></p><p></p><p>Picar unos ajos muy finos , poner a freír con poco aceite y un poco de guindilla.</p><p></p><p class="separator"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Dd7j665NfrI/UDwBdLhfpjI/AAAAAAAAGMs/wCyrXcbklfY/s1600/Imagen4.jpg"><img border="0" height="504" src="http://4.bp.blogspot.com/-Dd7j665NfrI/UDwBdLhfpjI/AAAAAAAAGMs/wCyrXcbklfY/s640/Imagen4.jpg" width="640" alt="Imagen4.jpg" /></a></p><p></p><p>Cuando estén un poco dorados añadimos los champiñones cortados en laminas, salamos un poco.</p><p></p><p class="separator"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0yCj8vSgExs/UDwB3d4OuPI/AAAAAAAAGM0/guRI2LGAz_M/s1600/Imagen5.jpg"><img border="0" height="482" src="http://1.bp.blogspot.com/-0yCj8vSgExs/UDwB3d4OuPI/AAAAAAAAGM0/guRI2LGAz_M/s640/Imagen5.jpg" width="640" alt="Imagen5.jpg" /></a></p><p></p><p>Dejamos reducir el liquido que sueltan.</p><p></p><p class="separator"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4iGCgrlcJE0/UDwCEHOUR9I/AAAAAAAAGM8/W6mWo6iO40M/s1600/Imagen15.jpg"><img border="0" height="488" src="http://3.bp.blogspot.com/-4iGCgrlcJE0/UDwCEHOUR9I/AAAAAAAAGM8/W6mWo6iO40M/s640/Imagen15.jpg" width="640" alt="Imagen15.jpg" /></a></p><p>Estos nos valen para tenerlos preparados para mas comidas.</p><p></p><p class="separator"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-W6grV6WsUDI/UDwCTaPZlEI/AAAAAAAAGNE/pKFyNJVYBMU/s1600/Imagen7.jpg"><img border="0" height="488" src="http://2.bp.blogspot.com/-W6grV6WsUDI/UDwCTaPZlEI/AAAAAAAAGNE/pKFyNJVYBMU/s640/Imagen7.jpg" width="640" alt="Imagen7.jpg" /></a></p><p>Cuando estén casi terminados les añadimos mas ajos y perejil muy picado y lo dejamos que se terminen de hacer unos minutos.</p><p></p><p class="separator"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-01NBr8AY0RM/UDv_4XbnJ2I/AAAAAAAAGMU/9RkGU5OD1ME/s1600/Imagen1.jpg"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-01NBr8AY0RM/UDv_4XbnJ2I/AAAAAAAAGMU/9RkGU5OD1ME/s640/Imagen1.jpg" width="640" alt="Imagen1.jpg" /></a></p><p></p><p>Estos champiñones congelan muy bien ya cocinados y son socorridos para sacarnos de un apuro, espero que os gusten besos.</p><p>Adita</p></div>Pollo al ajillo. Paso a pasohttps://tvcocina.com/recetas/pollo-al-ajillo-paso-a-paso2011-09-08T14:13:31.000Z2011-09-08T14:13:31.000ZEduardoGBhttps://tvcocina.com/cocineros/EduardoGB<div><h3 class="entrietitle"></h3><div class="dataentrie"><p> </p></div><div class="cont_imagen_post"><img width="540" height="360" src="http://blogs.grupojoly.com/cocinando-ente-olivos/files/2011/09/IMG_1580-copia-540x360.jpg" class="attachment-large wp-post-image" alt="cocinandoentreolivos.com" title="Pollo al ajillo.cocinandoentreolivos.com" /></div><div class="postentrie"><p><strong>Ingredientes</strong><br />1 pollo<br />1 cabeza de ajos<br />1 ñora seca<br />1 vasito de vino Montilla Moriles<br />Tomillo<br />Sal<br />Pimienta negra<br />Aceite de oliva virgen extra<br /><strong>Elaboración</strong><br />Pedimos que nos troceen el pollo en la tienda y si no lo troceamos nosotros.<br />Le quitamos la piel.<br /><a title="IMG_1566 por Cocinando entre Olivos, en Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/49489856@N08/5473646317/"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5020/5473646317_ddac5fcd42.jpg" alt="IMG_1566" width="500" height="333" /></a><br />Lo salpimentamos y le añadimos tomillo por los dos lados.<br /><a title="IMG_1568 por Cocinando entre Olivos, en Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/49489856@N08/5473645605/"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5137/5473645605_bfd270b62e.jpg" alt="IMG_1568" width="500" height="333" /></a><br />Ponemos en la sartén aceite de oliva virgen extra y freímos los ajos, unos pelados y en trozos y otros enteros.<br /><a title="IMG_1570 por Cocinando entre Olivos, en Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/49489856@N08/5473646981/"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5138/5473646981_4af39fba31.jpg" alt="IMG_1570" width="500" height="333" /></a><br />Añadimos el pollo y la ñora.<br /><a title="IMG_1572 por Cocinando entre Olivos, en Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/49489856@N08/5473647745/"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5057/5473647745_cc6b8af66e.jpg" alt="IMG_1572" width="500" height="333" /></a><br />Dejamos que se fría el pollo, añadimos el vino.</p><p>Dejamos que se dore y servimos.<br /><a title="IMG_1575 por Cocinando entre Olivos, en Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/49489856@N08/5474247612/"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5060/5474247612_06e8922e83.jpg" alt="IMG_1575" width="500" height="333" /></a></p><p>El acompañamiento ideal para este plato son unas patatas cortadas en tiras y fritas en aceite de oliva virgen extra.</p></div></div>Conejo al Ajillohttps://tvcocina.com/recetas/conejo-al-ajillo2011-07-19T17:28:20.000Z2011-07-19T17:28:20.000ZEduardoGBhttps://tvcocina.com/cocineros/EduardoGB<div><h3 class="entrietitle"></h3><div class="dataentrie"><p> </p></div><div class="postentrie"><p><a href="http://blogs.grupojoly.com/descubriendo-la-cocina/files/2011/07/Conejo-al-Ajillo.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-108" src="http://blogs.grupojoly.com/descubriendo-la-cocina/files/2011/07/Conejo-al-Ajillo-540x426.jpg" width="540" height="426" alt="Conejo-al-Ajillo-540x426.jpg" /></a></p><p><br /><strong>Ingredientes:</strong></p><p>1 conejo ( si puede ser de campo no hace falta decir que mejor)<br />5 dientes de ajo<br />1 ramito de perejil<br />1 copa de coñac<br />Sal<br />6 cucharadas de aceite</p><p>*Patatas fritas </p><p><strong>Instrucciones:</strong></p><p>Troceamos el conejo, se sazona y se pone a freír en el aceite caliente.</p><p>Cuando este medio dorado se le añaden los ajos y el perejil picado terminándose de freír. Por último se le agrega el coñac para que cueza con él unos minutos.</p></div></div>