Ingredientes:
1 conejo ( si puede ser de campo no hace falta decir que mejor)
5 dientes de ajo
1 ramito de perejil
1 copa de coñac
Sal
6 cucharadas de aceite
*Patatas fritas
Instrucciones:
Troceamos el conejo, se sazona y se pone a freír en el aceite caliente.
Cuando este medio dorado se le añaden los ajos y el perejil picado terminándose de freír. Por último se le agrega el coñac para que cueza con él unos minutos.
Comentarios
Se puede utilizar vino blanco y el coñac nos tomamos una copita jejjejje
¿Vino Blanco vale en vez de Coñac si no tenemos? Buena Receta como siempre EduardoGb !