picante (4)

Salsa búfalo

Esta receta es de nuestro Tribugourmet Thierry Deflandre, pican muchisimo pero si te comes una no puedes para de comer una tras otra, la hemos hecho con alitas de pollo pero se puede usar cualquier parte del pollo e incluso otro tipo de carne...

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Zamburiñas picantes

Conocida también en Galicia con los nombres de pateliña y samoriña, lazamburiña se parece a la vieira, aunque es mucho más pequeña y nisiquiera son de la misma familia. Se extrae de fondos que puedenalcanzar los 80 mts, y para ello se utilizan artes
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