Publicado por Recetas de Cocina el 18 de Octubre de 2023 a las 4:46pm
Las cachuelas a la Zamorana son una deliciosa receta tradicional con un toque picante. Para prepararlas, se limpian y lavan las mollejas de pollo y luego se fríen con ajo picado en aceite de oliva. Se añade pimentón dulce, sal, pimienta negra y guind
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Publicado por Recetas de Cocina el 18 de Octubre de 2023 a las 4:37pm
Las cachuelas a la zamorana son un plato tradicional de Zamora, Castilla y León, España. A diferencia de las cachuelas extremeñas hechas con hígado de cerdo, estas se elaboran con mollejas de pollo. Se fríen en aceite de oliva con ajo y pimentón, lue
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