cocina italiana (12)
Zozzona: Una Fusión de Sabores Italianos 🍝
La "Zozzona" es un plato que representa la esencia de la cocina italiana: sencillez, ingredientes de calidad y una historia rica en tradiciones. Aunque su nombre pueda sonar curioso, es una verdadera joya de
Hoy cocinamos con...
pasta pecorino romano pimienta negra
La receta de los spaghetti cacio e pepe (queso y pimienta), uno de los super platos de pasta más buenos, bonitos, baratos, rápidos y fáciles de preparar, más clásicos, de la cocina romana.
Sólo n
Ingredientes:
6 láminas de pasta china para ravioli
50 g de cebolleta
100 g de tomate
200 g de cañaíllas
200 g de gambas
20 hojas de albahaca fresca
Medio litro de aceite de girasol
Elaboración
Cocer las gambas en abundante agua hirviendo con sal, y pasarlas
En español tambièn se le dice: Espaguetis a la Matriciana o pasta a la...Un poquito de Historia:No està muy clara la historia de este plato que se disputan entre varias ciudades y regiones de Italia, pero lo que si es cierto es que existe esta pequ
