cocina (48)

COQUITOS DE ZANAHORIA.

Ingredientes:- 300 gr. de zanahoria cocida y escurrida (Muy importante que esté escurrida, porque el peso cambia).- 300 gr. de azúcar.- 300 gr. de coco rallado (reservamos unos 50 gr. para rebozar)- Moldes de magdalenas.Es un plato muy nutritivo y fá
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