MERMELADA DE HIGO
HOLA, AMIG@S, ME GUSTARIA SABER COMO SE HACE LA MERMELDA DE HIGOS Y OTRO TIPO DE CONSERVAS, GRACIAS.
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¿ Trucos para enriquecer la comida sin sal ?
Masa Fondant
Hola me podrian ayudar con la receta de la masa fondant y como se hace, pues he tratado dehacerla y me salio durisima, se quebraba por todos ladosGracias por la ayudaCarolina
Leer más…ingenieria del menu
Por favor quien sabe alguien tenga algo o un link para ver sobre ingenieria del menu y/o elaboracion de cartasgraciasMiguel Vega
Leer más…GERMINADOS
me gustarÃa saber hacer germinados...alguien sabe como se hacen por ejemplo el de lentejas? muchas gracias por su ayuda...
Leer más…He actualizado mi blog incluyo informes nuevos
Descubra los huariques peruanosComo preparar arroz chaufaEl chicgaron peruanolhttp://culturaygastronomia.blogspot.com/
Leer más…Hola, soy nuevo!!
Buenos dias!!!Queria presentarme y decir que soy nuevo en este foro y por lo poquito que he visto me ha gustado demasiado y gracias a mi compañero danichef que me esta echando una mano con esto..jeje..yo soy estudiante de cocina, estoy en segundo y c
Leer más…EN BUSCA DE UNA RECETA ORIGINAL DE GELATINA
Ando en busca de una receta original de gelatina, diferente, ya sea dulce o salada (si es q la hay).
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buenashe comprado unas cucharillas de degustacion, alguien me podria indicar unas buenas recetas para estrenarlas, quiero lucirlas en la comida de navidad, gracias de antemano.saludos
Leer más…demiglace
buenas por favor alguien me puede ayudar con la preparacion de una salsa demiglace?
Leer más…Presentaciones
Hola... ¿no hay un hilo para presentarse? ;)Bueno, me llamo Carlos y soy nuevo por aquà y aunque me gusta la cocina lo tengo que hacer todos los dÃas porque es mi tarea. Cocino para 4 y ya se están aburriendo un poco de mis "platos". Vivo en Tenerife
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Hola a todos, estoy en investigación de como hacer la mejor salmoera para carnes, espero alguien me pueda ayudar. GRACIAS¡¡¡¡
Leer más…Syrup para el bizcocho de chocolate.
Necesito saber si alguien puede asesorarme sobre que tipo de syrup, si alguno, se le puede añadir al bizcocho de chocolate...Y como prepararlo...Se los voy agradecer...Julio
Leer más…cocina naciona
me gustaria saber cual es la mejor cocina nacional de la republica mexicana
Leer más…La cocina de Juanry (cuatro nuevos arroces)
Os informo que desde hoy mismo ya hay cuatro nuevos arroces a vuestra disposicion en la web, esta vez cuatro arroces melosos.Arroz con pollo e higaditosArroz con acelgasArroz con conejo y rebollonesY Arroz con alubias pintasun saludo a todoswww.lacoc
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Buen dia a todos:Quiero hacer un lomo de cerdo relleno de hongos, (champiñones, setas, portobelos, huitlacoche) y carne de cerdo molida.Mi idea que es que quede el centro del lomo negro por el huitlacoche, y sazonarlo por fuera con sal, pimienta y pa
Leer más…¿Cuál es el Tiempo Necesario para Cocer Percebes?
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