MIS VIDEOS

  • About
  • Friends
  • Activity Feed

Ubicación

Quito


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional


¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )

Una de los mejores platos a mencionar podria ser una, Parfait de frutos rojos, con un coulis de Cerezas y damascos


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Chef Profesional, dedicado a el Gerenciamiento de Bares y restaurantes, de alta categoria, Gerenciamiento y renovacion de menus, espacio fisico, etc, en clubs privados , y cruceros clase A


Comment Wall

¡Tienes que ser miembro de 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros para agregar comentarios!

Join 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros

Los comentarios están cerrados.

Comentarios

  • Cesar Renteria 17 de Enero de 2011 at 11:38pm
    Un cordial saludo desde mexico
  • Cuisine and Events 16 de Diciembre de 2010 at 8:52pm

    Buenos Dias: Le invito a que haga pare de la red: www.studyabroadopportunities.ning.com desde la cual comprato informacion de oportuniddades de estudios, capacitacion y trabajo en el exterior en distintas areas. Atentamente, Mia

  • EduardoGB 12 de Abril de 2009 at 10:24am

  • LIZA 30 de Enero de 2009 at 12:48pm
    Encantada, mis libros es algo que atesoro muchisimo, y me gusta compartir recetas con amigos.
    Saludos,
    Liza
  • enrique leandro lópez 4 de Enero de 2009 at 11:10pm
    tienes raqzon que no todo se basa en la cocina solamente sino tb en la parte de la administracion gastronomica y eso es lo que me falta aprender para ser uno de los mejores chef que hay en mi provincia, sino no es mucha molestia me podrias enseñar esa parte de la administracion gastronomica y como sacar costeo de menu no lo entiendo muy bien y pido a todos que me ayuden pero como estan con sus trabajos no puedo acceder a que me ayuden. Si queres me podes agregar mi correo electronico es enriquelopez116@hotmail.com siempre estoy conectado por las noches.
    TE PIDO QUE PORFAVOR ME AYUDES EN ESA PARTE DE LA GASTRO0NOMIA SI TENES APUNTES O DARME ALGUN EJ COMO SE HACEN LOS COSTEO DE MENU Y SOBRE LA ADMINISTRACION GASTRONOMICA Y MARKETING TE LO VOY A AGREDECER MUCHO.
    una pregunta mas estoy por hacer catering para chicos que cosas me aconsejarias hacer para los mismo.
    Desde ya muchas gracias y espero con mucho entusiasmo tu respuestas, un saludo cordialmente colega.
  • cecilia rojas 3 de Enero de 2009 at 11:07pm
    Hola Leonardo, que gusto Feliz año, que bien que tengas una experiencia en las Islas Galapagos, es un ensueño la isla tuve la oportunidad de conocerla es preciosa y aprovecha los nuevos conocimientos y experiencia que puedes acoger en el lugar, eres aun muy joven y tendras muchas nuevas ideas y adquiriras con ello mas experiencia, suerte

    Chef Cecilia Rojas
  • gerardogarcia 22 de Diciembre de 2008 at 1:05am
    beuno leonardo gracias por escribirnos te deseo lo mejo por la isla y que la pases mui bien cuidate y trata de disfrutar tambien no solo trabajar es bueno y en la vida hay cosas mejores muchos saludos
  • Chef Ricardo Peredo 12 de Diciembre de 2008 at 3:16am
    HOLA LEONARDO QUE GUSTO SALUDARTE
    TE PROMETO QUE LA REVISARE CON DETENIMIENTO
    UN ABRAZO
    CHEF RICARDO PEREDO MEDINA
  • LA CHEFS DEL CORAZON 30 de Julio de 2008 at 10:40pm
    hola corazon como estas es un churrasco de mero gratinado con un coulis de tomate y una ensaladaq de rabano y lechuga para equilibrar el plato espero que mandes un postre ecuatoriano rico ok facil tqm cuidate
  • Leonardo Guevara 26 de Junio de 2008 at 3:01am
    Holas amiguis encontre una noticia que me inpresionao que increible nuestros grandes, pioneros de la gastronomia quieren ahora que su estilo sea Patrimonio Cultural leanlo esta interesante....
    http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/misc/newsid_7465000/7465340.stm

    Leonardo Guevara R:
    Food & Beverage Manager
This reply was deleted.

MIS RECETAS

MIS FOTOS