hola a todos mi nombre es Rosario, vivo en uruguay y estudio gastronomia hotelera en mi pais. el curso es largo estenso y de mucho estudio por eso buscando material en la red encontre este grupo y me registre.me gustaria si me pueden ayudar con algun
Leer más…Con el pulpo es fresco, podemos congelarlo hasta que lo vayamos a consumir. Con la congelación del pulpo, se consigue que se rompa su estructura nerviosa, ablandándose su carne. En cuanto lo descongelemos, nos encontraremos con una carne blandita.
Leer más…Hola a Todos, antes de nada mandar un saludo a todos puesto que soy nuevo aqui.Bueno pues resulta que hara un par de meses estuve cenanado en el Restaurante Mas Pau (Figueres), y m e pusieron un Solomillo de Buey con salsa de Boletus espectacular y m
Leer más…gracias , necesito hacer un trabajo y me gustaria incluir sus comentarios para complementarlo, si alguien tiene datos curiosos al respecto, me encantaria saberlos
Leer más…¿TodavÃa no conocen la Lámina KEEPFRESH?Mantiene los vegetales frescos durante mucho más tiempo. Es para el frigorÃfico doméstico.Está a la venta en HIPERCOR y CARREFOUR, al lado del papel albal, etc.Hasta el 25/06/08 se está promocionando en HIPERCO
Leer más…Holas ha todos mis querido compañeros de la pasión por el buen vivir.. jeje bueno antes que nada tengo varios puntos ha resaltar que he podido encontrar asi dando vueltas en el internet un video inedito de Ferry Adria.. dando un programa muy bueno de
Leer más…Estamos utilizando nuevos productos y tecnicas en la nueva cocina y nos estamos olbidando de lo tradicional.esa cocina se basa en el sabor principalmente y en la nueva cocina muchas veces dejamos aparte el sabor para concentranos en la apariencia del
Leer más…Hola! Me llamo Rosa y no soy cocinera muy profesional que digamos. Por eso siempre busco recetas en el internet rapidas y facil.. recien encontre un sitio que tiene varias recetas excelentes y rapidas. El sitio es http://www.birdseyeenespanol.com y t
Leer más…Aqui les dejo un video de los Viñedos de L'acadie en el Valle Gaspereau, en Nueva Escocia, Canada. Ahi se fabrica un brut y un rosado espumoso, en este video puedes ver el proceso de fabricacion: https://www.youtube.com/watch?v=rogcvAjSZMM
Leer más…sabeis como se hacen los turrones de chocolate??si no lo sabeis entrar en mi pagina hay encontrareis 2 recetas esquisitas sobre el turron de chocolae y las trufas ,entren entren ya a sobre todo felices fiestas¡¡¡mi pagina se llama "luchy"
Leer más…Hola amigos. Soy novata. Hace un mes he empezado hacer un blog relacionado con la cocina. Me gustaria conocer vuestros opiniones, consejos, ideas y comentarios. http://mcocina.blogspot.com/Si puedo ayudaros en algo - estoy aqui. Espero conoceros mejo
Leer más…Hola soy Antonio desde Granada y os invito a visitar mi pagina web y proyecto www.uncocineroencasa.com . Se trata de Asesorar con mi experiencia y conocimentos eventos relacionados con la cocina, y dar un servicio de restaurante en tu propia casa par
Leer más…Muchas veces el consumo en exceso de ciertos ingredientes llamese aji, condimentos etc, pueden predisponer y favorecer el desarrollo de la enfermedad hemorroidal.El Centro de ProctologÃa Solano es la institución lÃder en el tratamiento de las Hemorro
Leer más…Hola, ¿alguien sabe hacer paella que no lleve marisco?, ¿alguna que sea tal vez extravagente, pero de muy buen sabor?
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