españa (3)

Las Cachuelas a la Zamorana son un plato tradicional de la provincia de Zamora, en España. Se preparan con cachuelas de cerdo, adobadas y luego doradas en una sartén. Aparte, se hace una salsa con cebolla, ajo, pimiento rojo, tomate y vino blanco, qu
Leer más…
Las Yemas de Ávila son una dulzura tradicional y emblemática de la ciudad de Ávila, España. La receta se ha transmitido de generación en generación, manteniendo su autenticidad y sabor único. Los ingredientes necesarios son huevos, azúcar y agua, y l
Leer más…

Costa Rica, país invitado en Xantar 2015

•        Su participación se materializa a través de la colaboración de la Cámara Costarricense de Restaurantes (CACORE) y del patrocinio de “X-PINNER Water”

 

•        Se promocionarán como “destino gastronómico sostenible”

 

•        El chef internacio

Leer más…