Recetas

Aquí tienes una receta para preparar una deliciosa Gallina en Pepitoria:

Ingredientes:

- 1 gallina
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 200 ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de pollo
- 100 ml de nata líquida
- 100 g de almendras
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Aquí tienes una receta tradicional de faisán al horno de la Abuela:

Ingredientes:

- 1 faisán limpio y deshuesado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 lonchas de tocino
- 1 cebolla pequeña, pica