Aquí tienes una receta tradicional de faisán al horno de la Abuela:
Ingredientes:
- 1 faisán limpio y deshuesado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 lonchas de tocino
- 1 cebolla pequeña, pica
