Hola el otro dÃa compré unas nécoras vivas en el mercado. Dada mi inexperiencia intenté mantenerlas espabiladas e hice el tÃpico truco del Barreño de agua a modo de vivero Casero.
La verdad que las nécoras no llegaron en el mejor estado a la Cazuela. Luego leà en foros de internet que se recomienda cubrir el Marisco Vivo con un paño Húmedo y conservar en nevera, eso mantiene fresco y vivo el marisco.
Tampoco se exactamente cuántos dÃas dura vivo en nevera y cuanto tiempo es conveniente conservarlo en frÃo una vez cocinado. ¿Alguien podrÃa ayudarme o darme un buen consejo? - Gracias
Algunos Trucos y Consejos para abrir y preparar Nécoras.Â
Los Mejores Trucos para Conservar el Marisco Vivo o cocinado.Â
Respuestas
Yo personalmente no la mantendrÃa mucho tiempo, pues puede perder todas sus cualidades y propiedades.