🍽️🍋 Receta para Air Fryer: Calamares en Salsa de Limón y Ajo: ¡Sabores Mediterráneos sin Grasa! 🦑🌿

Receta para Air Fryer: Calamares en Salsa de Limón y Ajo 🦑🍋

¡Sabores Mediterráneos sin Grasa!

Los calamares son un manjar que se puede disfrutar de muchas maneras, ¡y aquí te traemos una opción deliciosa y saludable para prepararlos en tu freidora de aire! En esta receta, aprenderás cómo hacer unos calamares tiernos y crujientes, con todo el sabor mediterráneo, pero sin la grasa del aceite de fritura. ¡Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

Ingredientes 🛒

500 gramos de anillas de calamar
2 limones (zumo y ralladura)
4 dientes de ajo, picados finamente
2 cucharadas de perejil fresco, picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva en spray

Instrucciones 📖

Preparación de los Calamares: Lava las anillas de calamar y sécalas con papel de cocina. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Preparación de la Salsa: En un tazón, mezcla el zumo y la ralladura de limón, el ajo picado y el perejil fresco. Reserva.
Preparación de la Freidora de Aire: Precalienta tu freidora de aire a 200°C durante 5 minutos. Rocía la cesta con un poco de aceite de oliva en spray.
Cocción de los Calamares: Coloca las anillas de calamar en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén amontonadas. Cocina a 200°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Finalización: Una vez los calamares estén cocidos, retíralos de la freidora de aire y colócalos en un tazón. Vierte la salsa de limón y ajo sobre los calamares y mezcla bien para que se impregnen de sabor.
Servir: Sirve los calamares en salsa de limón y ajo calientes como aperitivo o plato principal. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o arroz blanco.

Trucos y Consejos 💡

Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar una pizca de pimentón o una guindilla picada a la salsa.
Asegúrate de no amontonar los calamares en la cesta de la freidora de aire para que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes.
Puedes marinar los calamares en la salsa de limón y ajo durante unos minutos antes de cocinarlos en la freidora de aire para intensificar los sabores.

Beneficios y Propiedades 🌱

Los calamares son una excelente fuente de proteínas y pocos carbohidratos, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta. Además, el limón y el ajo brindan beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y reducir la inflamación.

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Conclusión 🍽️

¡Disfruta de unos calamares tiernos y crujientes con todo el sabor mediterráneo sin la grasa del aceite de fritura! Esta deliciosa receta para freidora de aire con salsa de limón y ajo le da un toque refrescante que impresionará a tus invitados.

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