manteca (5)

CUADRADITOS DE LIMON

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Masa:         cuadraditos-de-limon1.jpg?width=200

90 grs.  de harina

20 grs.¬† de az√ļcar impalpable

1 pizca de sal

75  grs.  de manteca

Crema de limón:

2 huevos

200 grs. de az√ļcar

2 cucharadas de harina

60 ml.  de jugo de limón

la ralladura de 1 limón

CUADRADITOS DE LIMON:     M

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LOMO EN MANTECA

Lomo+en+manteca+nueva.JPG




INGREDIENTES:

- 1 kg de cinta de lomo de cerdo
- 1 cabeza de ajos
- 500 g de manteca de cerdo blanca
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de agua
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta negra molida

ELABORACI√ďN:

En primer lugar cortar la cinta de lomo en tac
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