Aquí tienes una receta auténtica y detallada para preparar Estofado de Pularda con Patatas:
Ingredientes:
- 1 pularda de aproximadamente 2 kg, cortada en trozos
- 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 cebollas grandes, picadas finamente
Aquí tienes una receta auténtica y detallada para preparar "Poule au Pot":
Ingredientes:
- 1 gallina entera (aproximadamente 2 kg)
- 4 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos grandes
- 4 nabos grandes, pelados y cortados en trozos grandes
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