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Tacna

¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional

Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Esperando que se me cumpla mi sueño de tener mi restaurante de pescados y mariscos. Un saludo para todo mis colegas los que se dedican a este arte culinario lo que es la alta cuisine, éxitos para todo, un saludo para todos un amigo incondicional. Cualquier consulta a mi correo: foxgerman11@hotmail.com

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Comentarios

silvia cristina 29 de Enero de 2009 at 8:17pm

GERMAN...........que bueno que caminemos en este sendero de la amistad
de tanto en tanto nos sentemos en algun cafecito virtual y comentemos recetas secretos y esas recetitas que cada uno tiene guardadita que viene de la infancia y que solo comparte con amigos
tambien sere esa amiga que estara de este lado de Argentina para poder compartir con vos ese matecito de la amistad
besos
la paste
silvia cristina 28 de Enero de 2009 at 1:58pm

que lindo lo que comentas sobre leonardo da vince
que bueno compartir recetas secretos y sabores de diferentes paises.te convido este matecito virtual desde ARGENTINA y quisera tenerte entre mis amigos
un beso fraternal
SILVIA
enrique leandro lópez 13 de Diciembre de 2008 at 10:11pm

buenas noche colega como esta yo mas o menos no encuentro un buien trabajo de gastronomia la verdad q lo llevo en el alma esta profecion pero esta muy dificil las cosas aca en la argentina. trabajo solamente por contrato solamente por 3 meses y nada mas, y por mi parte haga pastas caseras al estilo italiano y vivo metido en interned ampliando mis conocimientos y buscando nuevas recetas.
lo unico q no puedo encontrar es marketing gastronomico y costeo de menu m podria ayudar en esas cosas.
si quiere m puede agregar mi correo electronico es enriquelopez116@hotmail.com desde ya muchas gracias y espero su respuesta con mucho entusiasmo.
cecilia rojas 17 de Noviembre de 2008 at 10:37pm

Gracias, bueno no solo lo he provado tambien he tenido el honor de prepararlo ya que he vivido en tacna por mucho tiempo en dos oportunidades, y me enseñaron a elaborarlo realmente es un plato muy bueno, y me encantaria tener la historia real ya que no se conoce mucho, y si es bueno realmente los chicos que ahora estay en nuestro rubro deben de tener un poco mas de conocimiento que es lo que se prepara en nuestra cocina regional y las reseñas de la misma.
Gracias por tu comentario y espero tu reseña

Tu amiga
Cecilia
cecilia rojas 14 de Noviembre de 2008 at 3:44am

Te felicito joven bueno tuve la oportunidad de estar por alla y aprendi los grandes secretos de la preparacion del Plato Bandera de la ciudad de Tacna El Picante a la Tacneña uno de los platos mas ricos de la Cocina Regional.
Debes de prepararlo riquisimo ........
LA CHEFS DEL CORAZON 30 de Julio de 2008 at 4:48am

DE VERDAD QUE SI AMI EN PARTICULAR ME ENCANTA EL CEVICHE Y EL TACUTACU ES RICOOO Y LA MAZAMORRA DE MAIZ DIVINA .GRACIAS POR ESTAR EN MI ESPACIO.
LAURA 4 de Julio de 2008 at 4:30pm

hola, foxgerman, tienes mucha razon en lo que escribes.se dice que se come para vivir, pues yo soy de la opinion de que vivo por comer uhmmmmmm, asi que si tienes alguna recetita de estas con mezclas de dulce y salado que yo se que teneis en vuestro pais, no te cortes y mandamela.y si tu quieres alguna española solo tienes que pedirla.chao
PARA SER CHEFF LA PRACTICA Y EL CONOCIMIENTO HACE AL MAESTRO.. 3 de Julio de 2008 at 8:07pm

hola promocion ahora te entiendo bien a lo q decias la verdad tiene mucho sentido a la forma q lo dices ...bueno ahi ps hagamos mas familia con nuestra cocina lo q aprendimos de la vida con amor y esfuerzo ...dando un detalle a un comenzal ...
Horacio Palumbo 2 de Julio de 2008 at 8:29pm

Me gustaria intercambiar recetas de comidas tpicas de nuestros paises si te interesa
Vitis vinifera 2 de Julio de 2008 at 10:35am

Bueno pues decir que comparto contigo todo lo descrito, pero añado, si me lo permites, esa comida que este acompañada de unos vinos adecuados