Comentarios

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  Miguel 04 8 de Enero de 2016 at 5:21pm

  Un saludo ese gran cheef del arte culinario es bueno recibir información de la cocina sobre todo de la voz de la experiencia!!!!!
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  clema 15 de Enero de 2012 at 10:06pm

  hola jose fabian me pudieras dar la receta completa de la torta arco iris Mil gracias y felicitaciones
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  nurys de aza encarnacion 5 de Julio de 2010 at 8:37am

  ...JAJAJAJA...USTED SI QUE ES UN EXPERTO...PERO AHORA SI QUE VOY A APRENDER A COCINAR...SOBRETODO COMIDAS SANAS...Y SALUDABLES..
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  Bonifacio bustos lópez 29 de Mayo de 2009 at 4:32am

  un gran saludo des de peru de un gran amigo que espera compartir contigo ideas y secretos de la cocina peruna un abrazo hasta pronto
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  ANA PALMERO 7 de Febrero de 2009 at 12:53pm

  hola jose fabian,saludos desde españa!! en mi segundo viaje a tu tierra tuve el gusto de comer el plato mas típico de alli,el sancocho. si no es mucha molestia ,podrias darme la receta???
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  LAURA 8 de Septiembre de 2008 at 1:26pm

  por cierto eres a si de serio, como sales en la foto......
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  LAURA 8 de Septiembre de 2008 at 1:22pm

  hola jose fabian, me llama la atencion lo de tu comida favorita, porque no me mandas alguna receta buena, buena de comida fusion. chao
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  Admin 18 de Julio de 2008 at 8:23pm

  Sugerencias del Chef
  
  Personaliza Tu Cocina - a tu Gusto
  
  Ver Ejemplo

  

  https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/8518334255?profile=original
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  Miguel Angel 8 de Julio de 2008 at 3:00am

  HOLA JOSE TE SALUDO CON GUSTO , ESPERO ALGUNOS TIPS DE CODINA PARA APRNDER A COCINAR
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  Gladys 4 de Julio de 2008 at 4:49am

  La cachapa venezolana tiene raíces aborígenes. Se prepara con maíz que se saca manualmente de las mazorcas, preferiblemente frescas no verdes. Luego se muelen. el secreto de la cachapa es agregar a este maíz molido un poco de leche y azúcar. Esta mezcla se coloca un poco de la mezcla en un budare ( plancha lisa previamente engrasada) procura que te quede redondeada, ni muy gruesa ni muy fina. Cuando ya se despegue la volteas, sdejas cocinar por el otro lado y listo, enplatas con queso blanco, nata y mantequilla. Es exquisito.
  Abrazos desde Venezuela
  
  Gladys