Publicado por Recetas de Cocina el 12 de Octubre de 2023 a las 9:05pm
El Gindara no Nitsuke es un estofado de bacalao japonés tradicional que se caracteriza por su delicioso sabor dulce y salado. Se elabora cocinando el bacalao en una salsa de soja, mirin, azúcar y caldo de pescado a fuego lento hasta que esté tierno.
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Publicado por Recetas de Cocina el 11 de Octubre de 2023 a las 7:50pm
El Chawanmushi es un plato japonés de pudín salado servido en tazones individuales. Sus ingredientes tradicionales son huevos, caldo dashi, salsa de soja y mirin. Se pueden añadir otros ingredientes como camarones, pollo, hongos y espinacas. Se mezcl
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