salsa de soja (7)

El Gindara no Nitsuke es un estofado de bacalao japonés tradicional que se caracteriza por su delicioso sabor dulce y salado. Se elabora cocinando el bacalao en una salsa de soja, mirin, azúcar y caldo de pescado a fuego lento hasta que esté tierno.
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El Chawanmushi es un plato japonés de pudín salado servido en tazones individuales. Sus ingredientes tradicionales son huevos, caldo dashi, salsa de soja y mirin. Se pueden añadir otros ingredientes como camarones, pollo, hongos y espinacas. Se mezcl
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Lu Rou Fan es un plato tradicional de Taiwán que consiste en cerdo estofado servido sobre arroz blanco. Originario de la provincia de Fujian, China, se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía taiwanesa. La receta tradicional implica m
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En esta receta, las Zamburiñas son cocinadas al estilo oriental con salsa de soja y jengibre. Se saltean con aceite de sésamo, ajo y jengibre, luego se añade una mezcla de salsa de soja, zumo de limón y cebollín. Se cocinan por unos minutos más y se
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Esta receta de rollitos de surimi al vapor con salsa de soja es fácil de hacer usando la Thermomix. Primero, se trocean la zanahoria, pimiento rojo, champiñones, cebolletas, ajo y jengibre en el vaso de la Thermomix. Luego se añade aceite de sésamo y
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La receta de Brochetas de Pollo Teriyaki con Salsa de Mango combina sabores asiáticos y tropicales en una deliciosa combinación. El pollo se marina en una mezcla de salsa de soja, miel, vinagre de arroz, aceite de sésamo, ajo y jengibre, luego se ens
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Chips de calabaza con bonito del norte de Conservas Serrats


Ana, autora del blog Cocinando con poco, quiere participar en nuestro concurso de la mano de la siguiente receta: chips de calabaza con bonito del norte de Conservas Serrats. Se trata de un plato muy sencillo de preparar y que, además, está delicioso

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