Publicado por Recetas de Cocina el 30 de Agosto de 2023 a las 2:10pm
El asado de tira es un corte de carne popular en Sudamérica, obtenido de la costilla de la vaca. Se puede cocinar de varias maneras, como a la parrilla, a la plancha o en horno de leña. Para suavizarlo, se puede marinar o golpear antes de cocinar. Es
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Publicado por recetero el 15 de Abril de 2010 a las 1:06am
Este costillar es un manjar, la verdad es que la miel le da un sabor muy especial. A la receta sólo le falta para mi gusto añadirle un toque sutil de hierbas aromáticas. Os adjunto enlace
