Aquí tienes una receta para hacer un delicioso Tiradito de Lubina y Mango:
Ingredientes:
- 500 gramos de lubina fresca
- 1 mango grande y maduro
- 2 limones
- Sal
- 1 ají limo picado (opcional)
- Culantro fresco picado (opcional)
- Cebolla roja picada (opcional)
- Salsa para ceviche (opcional)
- Cortar el mango en láminas delgadas y reservar.
- Limpiar la lubina y cortarla en láminas delgadas.
- Colocarlas en un plato y salar al gusto.
- Exprimir los limones sobre las láminas de lubina y dejar reposar por 5 minutos para que se cocine ligeramente en el limón.
- Agregar las láminas de mango sobre la lubina, decorando el plato de manera atractiva.
- Mezclar suavemente la lubina y el mango. Agregar una pizca de sal y un poco de salsa para ceviche, si se desea.
- Agregar el ají limo picado, el culantro fresco y la cebolla roja picada sobre el tiradito para darle un toque extra de sabor.
- Servir frío y disfrutar de este delicioso tiradito de lubina y mango.
¡Espero que disfrutes de esta receta! Si tienes alguna duda o sugerencia, no dudes en dejar un comentario. ¡Buen provecho!
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