¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

soy panadera y maestra pastelera, estuve tambien realizando buffet,en mesa dequesos mesasdulces mesas saladas. pero me dedico hace muchisimos años a realizar postes y tortas algunas recetas son familiares


Web / Blog / Pinterest / etc ..

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Comentarios

  • Mucho gusto Silvia, yo soy pizzero en una region donde hace mucho frio y nieve, me gustaria compartir contigo sobre odo en los antopasti que es el dolor de cabeza mio pues tengo que renovar todo el tiempo sobre todo de antipasti que sean para guardarlos en la nevera y que sean duraderos es decir marinados en especial. Estamos en contacto, que bellos bebes tienes.
  • Hola mi amiga Silvia aca tienes un pedacito de amiga colombiana, espero disfrutes esa pasta y acerca del turron de chocolate, me dice la suegra de mi hija q es peruana q no se conoce a lo mejor la chica cree q sea peruano el turron de alla es el de doña Pepa, no se si haz oido de ses dulce, bueno amiga espero sigamos en contacto, y tus recetas de lentejas es espectacular la prepare ayer,
    Recibe un abrazo y besos.
    Rosario
  • Sugerencias del Chef

    Añade Fotos a tus Recetas
  • Hola Silvia, gracia por tu comentario. Me alegra mucho saber de ti, tenemos mucho en comun, ahora yo estoy terminando varios seminarios de panaderia y comida china. Soy una experta en pasteleria tambien, me encanta hacer postres y tortas. Espero podamos compartir secretos y recetas. Yo vivo en Colombia, pero ahora estoy en Bolivia conociendo mi primera nieta ya que mi hija vive aca. Te mando un abrazo Rosario
  • Silvia, gracias por aceptarme en tu lista y por escribir en mi espacio ofrecièndo tus secretillos pasteleros, ya te preguntarè alguno...gracias y hasta prontito.
  • hola silvia, soy de medellin colombia, y te quiero felicitar por tan deliciosas y faciles recetas. de verdad se nota que eres toda una profesional!
    gracias por compartir tus conocimientos.
  • Hola Sivia gracias y claro que te hare una experta en lo que se refiere nuestro ceviche y me encantaria que vinieras por aca y conocieras Macchu Picchu es una bellesa no sabes y bueno nuestra gastronomia si que es muy rica y demasiado variada diria y rica.
  • De las galletas y chocolates se encargo una hermana mia, pero nosotros hicimos un dulce tipico de la reion norte de mexico, "dulce de leche con nuez", es un dulce un poco laborioso pero muuuy rico, es a base de leche evaporada, azucar y glicerina, se mezcla en un cazo de bronze a flama baja por tres horas, si dejar de batir hasta tener una pasta espesa, lo suficiente para hacer rollos y que mantengan esa forma, le hace una sabana de este dulce, se rellena con ate de membrillo (otro dulce regional) y se cubre con corazones de nuez, muy rico, muy recomendable
  • Hola silvia Feliz navidad y que gusto poder ser tu amiga , y por supuesto que te puedo enseñar la preparacionoriginal de un buen ceviche , es una de las preparciones muy simple, enviame tu correo y ahi te enviare la receta paso a paso para que la puedas preparar, y realmente que gusto ser tu amiga.
    Que tenga un FELIZ AÑO 2009 Y QUE TODOS TUS SUEÑOS SE REALICEN SON LOS MEJORES DESEOS DE UNA AMIGA PERUANA-

    Un fuerte abrazo y un beso

    Chef Cecilia Rojas
  • gracias por agregarme, un saludo desde mexico, y estamos para servirte
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