Los cuencos, para batir cremas, huevos, salsas, e incluso servir ensaladas, guisos, pastas...

Deben ser de loza. Por varios motivos: entre ellos la SALUBRIDAD (que NO presenta el plastico) la faciclidad y profucdidad en la LIMPIEZA, y muy indispensable EL CONTROL DE LA TEMPERATURA.  pedimelos al 4758 7651

INGEDIENTES (para 6 porciones)

• Medio kilo de papas
• 3 zanahorias
• dos tazas de lentejas (bien cocidas previo)
• dos dientes de ajo
• 3 zapallitos verdes
• 3 tomates
• 750 gramos de JAMON DE CERDO
• Sal y curcuma rayada a gusto

Todo hervido a "medio cocer" se agregara en la olla ceramica donde se encuentra el cerdo en trocitos cocido suave en tomate natural  Dandole 15 minutos de ultima coccion antes de servir.