Ubicación

Maracaibo, edo.Zulia


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional


¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )

Los Risottos. Los hervidos. La cocina Italiana, las pastas. Los pescados y mariscos. Las salsas para pastas


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Comida Gourmet como Hecha en Casa


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Comentarios

  • Hola Marielita, muchas gracias por la visita.
    Un saludo
  • Imagen tomada de: http://www.d-todos.com/glitters/
    Marielita por compatir tvcocina. Además veo que también tocas la guitarra, dos grandes facetas que enriquecen a cualquier persona. Música y cocina.
    Bienvenida a mi página.
    Saludos y hasta pronto.
  • NO ES DIFICIL PREPARARLAS SOBRE TODO SI TUVISTE A UN GRANDE COMO EL CHEF ARMANDO SCANONE DE INSTRUCTOR RIQUISIMAS HALLACAS TANTOS AÑOS QUE NO LAS COMO QUE PLACER PODER COMPARTIR ESTE LINDO Y ALEGRE ESPACIO CARIÑOS CHEF RICARDO PEREDO LIMA-PERU
  • Hola, si hay Pandas los he visto varias veces pero en el Zoo. Y que me cuentas de nuevo como esta el calor por esos lares? Comiste muchas hallacas? como te envidio, tengo alrededor de diez a*os que no pruebo una.
  • Holaaaaaaaaa!!!! Como estas? yo por aqui con la temperatura a -16 grados es un frio espantoso todo lo que uno deja descuidado afuera amanece congelado, los tomates, el vino, es decir que hay meter todo en la nevera, imaginate que hasta el aceite de oliva se pone como una piedra, saludos y gracias por las recetas, te digo que hice la minestra me quedo "pas mal".
  • `Hola como estas?, espero q bien solo me recontra tome el tiempo para decirles q gracias por la amistad q me dan y q pasen una muy pero muy Feliz Navidad junto con sus seres queridos.
  • ok muchas gracias por los consejos q m diste, los voy a tener en cuenta y mas o menos cuales podrian ser los rellenos q podria hacer para q no se pasen, los que habia pensado yo son: ricota,queso y jamon; pollo y verdura; ricota y jamon; ricota; ricota y verdura; verdura y carne; 4 quesos; carne y especies; ricota y nuez; pollo y especies; pollo y verdura; que te parecen, apartes de estos q otros rellenos m aconsejarias.
    te dejo mi correo electronico asi m agregas para q nos podamos conocer e intercambiar ideas y ver de otro punto de vista la cocina.
    te mando un saludo y cuidate mucho espero muy ansioso tu respuesta y si me han llegado los mensajes que me mandaste.
  • Gracias por tu comentario de las hallacas negras, me parece interesantisimo,mi mente le cuesta digerirla, creo que la probare, aunque no creo que por estos lares tenga mucha aceptacion...jajaja.
    Te comento que he hecho las famosas hallacas de mariscos y son un verdadero manjar al paladar, cuando puedas las haces, se que te encantaran.
    Aunque con la llegada a nuestro pais de tanto venezolano, he tenido que hacer una buena cantidad de hallacas normales y bueno a como van las cosas tendre este fin de semana que hacer mas.
    Desde ahora te deseo unas felices fiestas y no desmayes en Orar mucho y tratar de estar muy cerca de DIOS en todo momento
  • Una pregunta mas cuando una masa se pone un color negro que es lo que significa solamente esta hecha en base a huevos y harina? Los fideos caseros como se los puede conservar, no utilizo aditivos, conservantes ni colorantes es de puro huevo, las pastas rellenas como se las pueden conservar?
  • buenas noche colega como esta yo mas o menos no encuentro un buien trabajo de gastronomia la verdad q lo llevo en el alma esta profecion pero esta muy dificil las cosas aca en la argentina. trabajo solamente por contrato solamente por 3 meses y nada mas, y por mi parte haga pastas caseras al estilo italiano y vivo metido en interned ampliando mis conocimientos y buscando nuevas recetas.
    lo unico q no puedo encontrar es marketing gastronomico y costeo de menu m podria ayudar en esas cosas.
    si quiere m puede agregar mi correo electronico es enriquelopez116@hotmail.com desde ya muchas gracias y espero su respuesta con mucho entusiasmo.
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