Ubicación

Vigo


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Aficionado


¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )

Se me da bien cocinar la Lubina al ajo tierno. Unas brochetas de pollo agridulce, unas vieiras con gambas y nata.....y me encantan los aperitivos. Me gusta la cocina creativa, da mucho juego, pero un buen cocido gallego bien hecho no puede competir a veces!!


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Aficionada


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Comentarios

  • es increible jaquie, tenemos la misma vajilla esos platos blancos entre cuadrados y redondos son los mismos que yo, espero que nuestros gustos solo coincidan en eso porque en hombres ....a mi me gustan feos jajajajajja
  • NO TE PREOCUPES VAMOS A SER LAS GORDAS MAS GUAPAS DEL BAILE, Y LAS QUE COMEN MAS RICO
  • ¿sabes que vamos a ser de mayor? GORDASSSSS
  • lo pones en la olla cubierto de aceite de semillas y lo dejas media hora ( si, crudo, sin freir ni nada) a la media hora le das la vuelta y otra media hora ,sin sal y sin nada es increible y en una olla normal
  • huy que susto me pensaba que habias desaparecido¡¡¡¡ y es que cambiaste la foto. Muy guapa
  • solo que el plato no se vé porque lo tapo
  • esque mis centros los hago encima de platos y ese plato tuyo es como los mios
  • Sabes es muy difcil encontrar alimentos de bajas calorias porque de todas formas las contienen, todo lo que relaciones con grasas te suben de peso, y tu te alimentas de ello sin pensarlo la idea es cambiar por alimentos ricos en vitaminas y fibra y no tomar alimentos como margarinas, quesos grasos...... dejame trabajar algunas recetas con el nutriologo, para que tu cuerpo no las pida, es facil pero tienes que ser muy constante. y que tu cuerpo sea bello como siempre.
  • Hola jacqueline te comento un poco la receta de los tequeños.
    1Kg harina de trigo todo uso
    1 cucharadita pequeña de sal
    8 cucharadas grandes de azúcar
    150 gr de mantequilla
    1 sobre de levadura o si es de panadería que es una pasta 1 cucharadita pequeña disuelta en agua templada
    1 huevo
    2 vasos pequeños de agua (COLOCAR 1 PRIMERO Y VER LA CONSISTENCIA DE LA MAZA)
    unir los ingredientes hasta obtener una maza suave i consistente dejar reposar por un par de horas tapada con un paño y luego extenderla con un rodillo de cocina proceder a hacer las tiritas y colocarle el relleno (queso) luego freírlos en aceite hasta que estén doraditos ante todo mucha suerte.
  • Yo el queso lo había probado hace tiempo, con el elemental o gruyere, a mi me gusta, lo que no recuerdo es la masa.
    Supongo que un queso gouda le puede ir muy bien.
    Yo cortaba en taquitos de 15x1.5 cm, más o menos.
    El toque está en la masa, entre quebrada y milhojas, o una masa de empanada.
    Si tal experimento yo.Mi madre tiene una amiga que no localizamos aún, que tenía la receta original de Venezuela.
    A ver si entre todos/as la recuperamos, porque de pincho está requeterica, en A Coruña, cerca de María Pita había un bar con esa especialidad, o en la zona de vinos...ya no recuerdo!!

    Un abrazo

    Jacquie
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