Ubicación

San José


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Chef de Cuisine,Tecnica en panificación Centro Gastronómico Cachet Gourmet


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Comentarios

  • Oso Pastel
  • Buenos Dias: Le invito a que haga pare de la red: www.studyabroadopportunities.ning.com desde la cual comparto informacion de oportunidades de estudios, capacitacion y trabajo en el exterior en distintas areas. Atentamente, Mia

     

  • A Silvia la conocí a través de su pionera labor en rutas gastronómicas, la llamé y me invitó a conocer su local donde se imparte capcitaciones y se venmden accesorios de cocina. Desde la primera vez que la visité con el estudiante de pasantía Colombiano Ing. Jarol Vargas, nos cautivó con la preparación de recetas especiales, con un delicioso café y con su pasión por la cocina. Aparte lo que nos ha unido más es compartir la filosofía de Slow Food y su interés por formar parte del futuro convivio San José de Costa Ricxa
  • Que lindo tu comentario amiga, yo muy contenta pues llegando de una boca profesional es muy gratificante, ya que mi cocina es extrictamente de mi casa tradicional italiana con la que he crecido. Estamos en contacto, un abrazo
  • Hola Silvia: En efecto, nos tenemos que reunir, he descansado en la Semana Santa, ya que ha sido duro el trabajo de la EXPO-UCR 2009, junte a grupos que nos acompañaron en el pasado Encuentro de Terra Madre en Torino, Italia y por eso, hice mi pequeñita Terra Madre en la EXPO, llegó el Embajador de Italia que nos apoyará para formar el convivio y me ayudaron en todo momento los estudiantes de Slow Food. Tendremos una reunión, por supuesto yo te avisaré, ya que se de tu gran interés y tu motivación. Estaré llamádmote en estos días y nos reuniremos. Saludos cordiales

    Patri
  • hola silvia que tal como estas me gustaria que me enviaras tu correo personal asi poder conversar contigo y preguntarte algunas cositas que derrepente por este medio son un poquito delicadas. en espera de tu respuesta. tu amiga
    un abrazo y un beso

    Chef Cecilia Rojas
  • Hola Silvia Feliz Navidad y un Venturoso año 2009 son mis mejores deseos para ti que logres mas objetivos de lo que me imaginos has alcansado realmente te los deseo de todo corazon de una amiga aca en Perú.

    Un fuerte abrazo y un beso

    Chef Cecilia Rojas
  • hola tocaya
    si por el nombre
    tambien me llamo Silvia
    soy panadera pastelera de Argentina
    me gustaria intercambiar ideas secretos recetas y sabores de mi pais y el tuyo
    me gusta tambien la cocina italiana ya que vengo de toda una familia italiana de la alta italia la del noerte
    bueno espero que me enseñe tu reposteria un beso
    la paste
  • Pues si si, tienes toda la razón, con lo de las etapas!!
    ¡qué bueno lo que cuentas de la sobremesa!

    A ver si sale una peli como esta, por ahora, puede decirte que vi ayer Bella, no está nada mal. A ver qué opinas, algo de comida hay...jajajaja pero de ¡de pura chiripa!!
  • Hola Silvia como estas que gusto claro que me encantaria, sabes como somos escuela para poder participar en algun tipo de evento tendria que recibir una invitacion a titulo personal y como escuela, nos seria muy grato poder asistir con alumnos de mi escuela. Te daria los procedimientos a seguir y vclaro que contarias con nuestra paraticipacion , encantado de poder participar. En espera de tiu calendario para ver como nos programamos.
    Cuidate y besos
    Cecilia
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