Ingredientes:
1/2 de zanahoriaÂ
1/2 rama de apio
1/2 cebolla
85 ml de vino blanco
1/2 cucharadita de vinagreÂ
1/2 cucharadita de tomillo
1 clavo
sal
pimientaÂ
300 gramos de mejillones (limpios)
2 cucharaditas de mantequillaÂ
2 cucharadas de perejil picado
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