cultura culinaria (2)

En resumen, en España y la mayoría de los países de Latinoamérica, se conoce al pernil de cerdo como "pernil de cerdo" o "jamón de cerdo". Sin embargo, cada país puede tener términos regionales adicionales, como "pierna de cerdo" en México y Nicaragu
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Aquí tienes un artículo detallado que explora las diferencias y similitudes entre el Tomaticán chileno y el Tomaticán argentino, destacando sus ingredientes, métodos de cocción y variaciones regionales.

El Tomaticán es un plato tradicional que está p

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